Son Yazılar

Menu

Labneli Pamuk Poğaça Tarifi

Labneli Pamuk Poğaça Tarifi

Artık zaman kavramımı yitirmeye başladım. Hep bir koşturmaca içindeyim ve çok şükür diyorum. Severek Yapılan işler insanı yormadığı gibi zamanın nasıl geçtiğini de bilemiyorum. 24 saat yetmiyor , birgün hava hiç kararmasa ve ben hala koşturuyor olacağım. Sağlık en güzeli .Sağlık olsunda koşturalım.Her hafta sonu olduğu gibi bu hafta sonuda kahvaltımızda hazır poğaça olmasın dedik. Tabii Nursevin yine herkesden önce kalkıp hamur yoğurdu.
Bu poğaça pamukdanda öte. Yumuşacık oldu.Burdan  Hamur nasıl mayalanır bakabilirsiniz.


 

 Pamuk Poğaça Malzemeleri:

Küçük paketlerden labne peynir 100 gr. yada biriktirilmiş süt kaymağı
Çeyrek paket yaş maya (42 gr mayayı 4 de bölüyoruz)
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta (sarısını üzerine sürmek için ayırıyoruz)
1 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3,5-4 Su bardağı un.Tepeleme
1 tatlı kaşığı yoğurt(üzerine sürmek için)
çörek otu

Pamuk Poğaça Yapılışı:

Öncelikle 3 bardak elenmiş unu derin bir yoğurma kabına alalım.Ortasını açalım ılık sütümüzü döküp yaş mayayı da içersine bırakalım.Toz şeker atıp elimizle karıştıralım. Bir süre bekleyerek Labne ve diğer malzemeleri de ekleyip yoğuralım.Bundan sonra gerekirse un ilave edebiliriz.Yumuşak bir hamur olsun. Üzerini örtüp ılık ortamda bekletelim. (2 katı olmalı )
Hamur kabarıp mayası gelince küçük parçalar alıp yuvarlıyalım. Fırın tepsimize dizip yumurta sarısı ve yoğurt sürelim. En az yarım saat tepside bekletelim.

 Üzerine çörek otu yada susam sepeleyebilirsiniz.
180 derecede ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Labneli Pamuk Poğaça Tarifi
                                                           Nursevince 

Paylaş :

15 yorum to ''Labneli Pamuk Poğaça Tarifi"

Yorum Ekleyin
  1. Görüntüsünden de anlaşılıyor yumuşacık olduğu... SAnırım çocukların beslenmlerine de yapılıp konulabilir... Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  2. Ellerine sağlık ...Çok güzel gözüküyor..

    YanıtlaSil
  3. Çook güzel görünüyor ellerinize sağlık...

    Sevgiler,
    Evren

    YanıtlaSil
  4. çok teşekkür ederim. hanımlar.

    YanıtlaSil
  5. Nefis gözüküyor,ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  6. Ellerinize sağlık pazartesileri poğaça kek günümüz okulda denenecekler arasına aldım tarifi ama kuru maya kullansam olur mu ben yaş mayaya beceremiyorum

    YanıtlaSil
  7. Tabiki insant maya ilede yapabilirsiniz. 1 tatlı kaşığı kadar bu ölçüye yeterli.

    YanıtlaSil
  8. Son zamanlarda bu pamuk poğaçalar pek revaşta bende denersem iyi olur tarifiniz için teşekkür ederim :) sevgiler

    YanıtlaSil
  9. teşekkürler Berna. Çiçek poğaçanın hamuruda çok yumuşak oluyor.

    YanıtlaSil
  10. Ellerine sağlık.. Ben bu şekilde hiç yapmadım poğaçayı.. Denemem lazım mutlaka.. Tam çayın yanında mis gibi yenir..Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  11. meryem ravza uçar22 Ocak 2013 17:22

    tariflerinizin hepsini yapıyorum ve mükemmel sonuçlar alıyorum teşekkürler.

    YanıtlaSil
  12. TEŞEKKÜR EDERİM. Arkadaşlar.

    YanıtlaSil
  13. labneli poçayı çok merak ediyorum...
    en kısa zamanda yapıcam...
    canım ellerine sağlık.....

    YanıtlaSil
  14. yumusacik pamuk gibi olmus pogacalar elinize saglik

    YanıtlaSil

Nursevince Lezzetleri ziyaret ederek yorum bıraktığınız için teşekkür ederim, Her yorum benim için çok kıymetli.

Google plus hesabı bulunmayıp yorum yapmak isteyenler ANONİM seçeneğini kullanarak yorum bırakabilirler, bu şekilde yorum bırakanlar lütfen isim belirtsinler.
TEŞEKKÜRLER,

  • Smiley eklemek için Göster
  • Kod eklemek için [pre]kod buraya gelecek[/pre]
  • Resim eklemek için [img]IResim URL'si[/img]
  • Youtube video eklemek için direkt linki yapıştırın http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM