Kelebek Yaş Pasta Tarifi

Kelebek Yaş Pasta Nasıl Yapılır?

Facebok sayfamızın yeni takipçilerinden sevgili Şengül Ünver Konur hanım gönderdiler bu tarifi. Kendi anlatımları ile aynen paylaşıyorum sizlerle. Şengül hanım ellerinize sağlık ve herzaman sevdiklerinizle birlikde bu güzel pastalardan yemeniz nasip olsun.

KEK İÇİN

6 yumurta
2 su bardağı şeker
1 fincan süt

1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
aldığı kadar un(Önce 3 su bardağı )

Kreması için….
2 su bardağı süt
2,5çorba kaşığı tozşeker
1çorba kaşığı un
1çorba kaşığı nişasta
1 paket vanilya
(BEN HAZIR KREMA VE KREM ŞANTİ KULLANDIM BUNDA)
YAPILIŞI
Şeker ve yumurtayı yoğurt kıvamına gelene kadar çırpalım.
Daha sonra un, vanilya, ve kabartma tozunu eleyerek yumurtaya katıp, karıştıralım.
Diğer bütün malz. ilave edip,karıştralım ve yağlayı unladığımız yuvarlak kek kalıbına karışımımızı boşaltıp 180derece ısıtılmış fırında pişirelim.

Kek soğuduktan sonra şekildeki gibi kelebek şeklini elde edelim (keki ortadan bölüp yuvarlak tarafını sırt sırta veriyorum. Sonra kanatları düz kalan kıısmların alt tarafından üçgen parçalar çıkartıyorum) ve kekimizin ortasına krema sürelim.krem şantiyle kekimizin heryerini kaplayalım.
kırmızı gıda boyası ile boyanmış krem şanti ile kelebeğime şekil verdim.
oğlumun bonubonları ile süsledim.1gün buzdolabında dinlendirip servis yapalım.

Yapanlara kolay gelsin yiyenlere afiyet şifa.
Kelebek Yaş Pasta Tarifi,
                                                   Şengül Ünver Konur