Fırında Köfteli Patates Dizme Yemeği Tarifi

Fırında Köfteli  Patates Dizme 

Patatesinde Patlıcan gibi  çok özellikli bir sebze olduğunu düşünüyorum. 
Yaz , kış hiç eksik olmayan tek sebze bana göre patates. Kandaki Şeker miktarınıda düşürdüğü söyleniyor. 
Bu defa Köfteli patates yemeği yaptım. Özellikle yeni evli , mutfağa yeni giren genç hanımlar için eşlerinin kalbine giden yol budur diyorum. -:) 

Yeni sistemimde Devamını Tıkla  vardır-:)


Fırında Köfteli Patates Dizme Malzemeleri
300 -400 gr az yağlı köftelik kıyma(Dolu komposto kasesi kadar )
1 yumurta
1 Büyük baş kuru soğan
yarım su bardağı bayat ekmek içi
tuz, karabiber, kimyon
2 diş sarımsak
İsteğe bağlı 5-6 dal maydanoz
2 orta boy patates
1 çorba kaşığı domates salçası
2 orta boy domates

 Köfte nasıl hazırlanır  tıklarsanız

Burdan bakabilirsiniz.

Fırında Köfteli Patates Dizme Yemeği Nasıl yapılır
** Patatesleri soyalım , yıklayalım ve çok kalın olmadan  halka halka doğrayalım.
** Köfte malzemelerimizi bir kaba alıp yoğuralım ve yuvarlak şekil verelim. 
** Fırın kabımıza bir patates bir köfte bir halka doğranmış domates şeklinde dizelim. 
** Bir çorba kaşığı salçayı ılık su dolu kasede yumuşatalım yemeğimizin üzerine gezdirelim. Dilersek 1 çorba kaşığı zeytinyağı veya 1 parça tereyağını yemeğimizin üzerine gezdirelim. 
** Önceden kızdırılmış fırında  Orta rafda pişirelim. 

Afiyet olsun. 
Fırında Köfteli Patates Dizme Yemeği Tarifi 
                                                    Nursevince