Talas Boregi Tadinda Bohca Boregi Tarifi

Talas Böreği Tadında Bohça Böreği Nasıl Yapılır 
Kıymalı Bezelyeli Bohça Böreği Tarifi


Nurhayat arkadaşım da Ayten Gibi 23 . nisan grubumdan Ramazandan önce buluşalım dedik ve Nurhayat'ın yeni aldıkları evine hayırlı olsuna gittik. Ben seramitok tepsimide götürdüm ve Orda bu güzel böreği Birlikde yaptık. 
Öncelikle not olarak söylemeliyim. Bohça Böreğimizi hazırlayıp Dondurucuya kaldırabilirsiniz ve Pişireceğiniz zaman Buzlukdan alıp soğuk suyun içine atıp Tek tek alıp Seramitok Tepsinize dizebilirsiniz. Çünkü benim tepsimde yağ kullanmaya gerek yok.




Talas Böreği Tadında Bohça Böreği Tarifi İçin Malzemeler
1 pk. Margarin Yada tereyağı 250 gr.
1 kğ 6 adet hazır yufka
100 -200 gr Yağsız Kıyma
1 kase haşlanmış Bezelye 
1 orta boy kuru soğan
çok az zeytinyağı


Talaş Böreği Tadında Bohça Böreği  Nasıl yapılır

İç malzememizi hazırlamak için 1 çorba kaşığı zeytinyağında soğanı incecik doğrayıp kavuruken kıymayıda ilave edip birlikde karıştırarak kavurup pişirelim.
Tuz , karabiber, Kırmızı biber, Gerekirse Maydanoz ilave edilir. 
Bezelyeleri limonlu suda haşlayıp hemen soğuk suya tutalım. Kavrulan kıymaya ilave edelim.Birlikde biraz daha pişirelim. Soğumaya bırakalım.
Margarini eritelim. İçersine suyumuzu karıştırıp sos yapalım.
Tezgaha Yufkamızın birini serelim. Sosdan üzerien gezdirelim.Kenarlarından yufkayı ortada toplayalım kare şeklind ebüyük bir yufka olsun. Bu yufkayı dörde bölelim.
Bir parçasını alıp ortasına iç harcımızdan yerleştirelim. Kenarını az kıvırıp geniş rulo şeklinde saralım. Tepsimize dizelim. (arzu ederseniz dondurucuya kaldırıp gerektiği zaman çıkartıp soğuk suya atalım ve o şekilde tepsiye dizerek Banyo böreği gibi yapalım)

Yufkalar bitinceye kadar bu şekilde her yufkayı hazırlayalım. 
Üzerlerine Yumurta sarısı sürelim  susam yada çörekotu serperek  180-190 derecedeki fırında Pişirelim. 

Yorum Gönder

5 Yorumlar
* Please Don't Spam Here. All the Comments are Reviewed by Admin.
  1. ellerine sağlık harika görünüyor bayıldım ,

    YanıtlaSil
  2. kıyır kıyır haria bir manzara ellerine sağlık sevgiler..

    YanıtlaSil
  3. Merhabalar Efendim.

    İftar ve sahur sofralarımızı bereketlendiren, rahmetini ve mağfiretini bizlerden esirgemeyen Din Günü'nün sahibi Cenab-ı Hakk'a sonsuz hamd ve senalar olsun.

    Bereketi, rahmeti ve mağfireti hiç eksik olmayan hayırlı ramazanlar dilerim. Sofralarımızda her zaman yer bulan ve yerini alan börek türlerimizden talaş böreği tadında enfes ve lezzetli bohça böreğiniz için elinize, emeğinize ve gönlünüze sağlıklar dilerim.

    Bereketi, rahmeti ve mağfireti bol bir ramazan ayı geçirmenizi dilerim. Selam ve dualarımla birlikte en Güzel'e emanet olun efendim, saygılarımla.

    YanıtlaSil
  4. Canımm hayırlı Ramazanlar diliyorumm ellerine sağlık çok güzel olmuş talaş böreğinn sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  5. Bence de hepimizin buzluğunda her daim hazır bulunmalı,elinize sağlık.
    www.ihlamurcum.com

    YanıtlaSil

Nursevince Lezzetleri ziyaret ederek yorum bıraktığınız için teşekkür ederim, Her yorum benim için çok kıymetli.

Google plus hesabı bulunmayıp yorum yapmak isteyenler ANONİM seçeneğini kullanarak yorum bırakabilirler, bu şekilde yorum bırakanlar lütfen isim belirtsinler.
TEŞEKKÜRLER,

#buttons=(Accept !) #days=(20)

Our website uses cookies to enhance your experience. Learn More
Accept !