İcli Simit Pogaca Tarifi

İçli Simit Poğaça Nasıl Yapılır 
Kumru Poğaça Tarifi
Susamlı İçli Kumru Poğaça
Zeytinli Simit Poğaça tarifi

Bloğumdaki favori tariflere bakıyorumda . Hepsi hamurişi :) yani buna sevineyimmi üzüleyimmi bilemiyorum. 600 tarifin üzerinde yazı yazdım ve çoğunluğu hamurişleri tarifleri alıyor. Malesef mayamızda var.  Oğlumun seçici oluşu ve eşimin okula ters bir saatte gidişi yanına mutlaka poğaça , kurabiye tarzı birşeyler vermeme neden oluyor. İçli Simit Poğaça Kumruda eşim için zeytinli Oğlum için sucuk ve sosisli yapıldı. 

İçli Simit Poğaça İçin Malzemeler
5 su bardağı un 
1 pk insant maya (10 gr)
1 su bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı tozşeker
1 çay kaşığı mahlep(Baharat)
1 Tatlı kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı ılık su

iç malzemesi
sucuk , sosis
veya zeytin
üzerine
2 çorba kaşığı su
1 çorba kaşığı pekmez
1 çay bardağı susam

Diğer Poğaça tariflerim için TIKLAYINIZ

İçli Simit Poğaça Yapılışı

• Elenmiş unumuza insant mayamızı karıştıralım.Yoğurma kabımıza alıp ortasını havuz gibi açalım. Diğer malzemeleri bu havuza alalım. 
• Elimizle yavaş yavaş kenardan unları alarak yoğuralım. Kulak memesi kıvamında bir hamur olsun.
• Pekmez ve Suyu Karıştıralım . Susam ve pekmez için ayrı bir tabak servis yapalım.
• Yoğurduğumuz hamurun üzerini kapatalım. En az 2 saat bekletelim. 
• Hamuru tekrar yoğuralım ve bezelere bölelim.
• Her bezeyi tezgahta açarak ortasına iç malzememizi koyarak kapatalım. 

Uzun Kumru şeklini verelim önce pekmeze sonra susama batırıp tepsimize dizelim. Bıçak ucu ile , düz ortadan bir çizik , istersek verev verev çizikler atalım.Zeytinlilere verev , sucuklu, sosislilere düz çizik attım.
180 -200 derecede pişirelim ve fırından alınca üzerini örtelim.

Afiyet olsun.
Üzerleri kıyır , içi yumuşak Poğaça Kumrular yemeye doyamayacağınız ve kalsada çok sertleşmeyen lezzetde oluyorlar.
İçli Simit Poğaça Nasıl Yapılır 
Kumru Poğaça Tarifi
Susamlı İçli Kumru Poğaça
Zeytinli Simit Poğaça tarifi
                                                     Nursevince