Patlican Baligi Patlican Pane Tarifi

Patlıcan Balığı Tarifi 

                                                

Patlıcan Yaz sebzelerimizin en çok ve en farklı tarifler yapılan sebzelerinden. Patlıcanda bulunan A vitamini. Sinirleri yatıştırıcı özelliği vardır.
Karaciğeri ve böbrekleride güçlendirici etkisi olan patlıcanı mutfağınızdan eksik etmemeniz dileğimle.
Patlıcanla yapılabilecek en pratik ve zevkli tariflerden. Uğraştırıcı gibi görünsede çok rahat yapabileceğiniz. İster domates soslu , isterseniz sarımsaklı yoğurtlu nefis nefis. Çıtır çıtır Bir tarifim var bugün.. 
Patlıcan Balığı Patlıcan Pane Tarifi için Malzemeler 
2 adet geniş patlıcan
1 çay bardağı un
2 adet yumurta
1 çay bardağı mısır unu
1 çorba kaşığı üzüm sirkesi 
1 çorba kaşığı su
çay kaşığı ile tuz
Kızartmalık Sıvı yağ  
dilerseniz rendelenmiş monzerella peyniri ile kızartılır ..

Patlıcan Balığı Patlıcan Pane Nasıl Yapılır 

• Patlıcanları yıkayıp şeritli soyalım. Dilediğimiz gibi doğrayalım. Tuzlu suda bekletelim. 
• Sos için Yumurta, un, tuz, sirke  ve suyu çırpalım. 
• Patlıcanları sudan alıp mutfak havlusu üzerinde suyunu aldıralım. Mısır ununa bulayalım. 
• Kızartmalık yağımızı tavamıza alıp kızdıralım. Mısır unlu patlıcanlarımızı önce sosa bulayıp ,sonra kızgın yağa bırakalım. Patlıcanların iki yüzüde kızgın yağa değmeli. Değmiyorsa üzerine kaşık yardımı ile yağ atalım. 
• Arkalı önlü kızartalım.                                                

• Havlu kağıt üzerine alıp yağını aldıralım. 
• Dilersek Yoğurtlu sos hazırlayalım. Dip sos ile servis yapalım. 
• Dilersek Domates Sosu hazırlayalım. 

                                                 

Patlıcan Panelerimiz çıtır kalsın istiyorsak kızartma işlemini yemek saatine yakın yapalım. 
Sirke yerine maden sodasıda ekleyebilirsiniz. Bu durumda su kullanmayınız.
                                                                                         

İnstagram hesabımı takip etmek isterseniz burdan tıklayınız. 
Facebook Hesabımı takibe alırsanız çok sevinirim. Güncel denenmiş tarifler için TIKLAYINIZ. 
Patlıcan Balığı Tarifi
Patlıcan Balığı Patlıcan Pane Tarifi denemenizi şiddetle tavsiye ederim. Sevgiler.                                                                    
                                              Nursevince