Kakaolu Ask Pastasi Tarifi

Redmondla Aşkla Pişir 

                                                   

Sevgi  Pastası Nasıl Yapılır 

Kakaolu Çikolata Soslu Kek

Redmond RMC-M4500 Çok fonksiyonlu Pişirici ile Kek  Pasta  

 14 Şubat Sevgi günümüz hepimiz için daima sevgi dolu olsun ve benim için sevgi günü dışında Eşimle tanışmamızın 20. yılı sebebi ile özel birgün..Aceleci davranma sebebimde bu güzel keki sizlerinde mutlaka denemeniz . 
20 yıl önce 14 Şubatta Ramazan ayına denk gelmişti..Oruçlu olmamıza rağmen 16 Şubatta iftarımızı birlikde Açmıştık .. Şimdi aklıma geldikçe gülüyorum.. Ne kadar çok konuşmuştu ve ne kadar  çabuk bana özellerini anlatmıştı.. Halada öyledir ..Eşim Yay burcundan sanırım onların özelliği saf kalple içini herkese döküvermeleri.. 
Fazla uzatacağa benziyorum.. En iyisi hemen tarife geçeyim.

Kakaolu Aşk pastası Kek İçin Malzemeler 

4 yumurta oda sıcaklığında

1,5 Su bardağı Toz şeker

1 Çay Bardağı Sıvı yağ

1 Çay Bardağı süt

2 Çorba Kaşığı Pirinç Unu

2 Çorba Kaşığı Kakao

2 su bardağı elenmiş un

1 pk. Kabartma Tozu

1 pk. vanilya

1/2 limon suyuna 1 çay kaşığı silme karbonat 

                                                           

Kakaolu Aşk pastası Ara Kreması İçin

2,5 su bardağı süt

1 yumurta

1 çorba kaşığı nişasta

2 çorba kaşığı un

2 çorba kaşığı toz şeker

1 çorba kaşığı tereyağı

1 portakal kabuğu rendesi

pişirdikten sonra 1 pk. toz krem şanti

Ara katına 1 büyük boy dilimlenmiş muz

Üzeri için 

1 pk Çikolata sosu ve 2,5 su bardağı soğuk süt

1 su bardağı ılık toz şekerli su

1 su bardağı hindistan cevizi 

                                                     

 

   

Kakaolu Aşk Pastası Nasıl Yapılır

Bütün malzemelerimiz hazır olmalı..Kek kalıbımızı (Redmond pişiricinin içinde)katı yağ ile yağlayıp unlayalım.

• Karbonat ve limon suyunu karıştıralım.. 
• Yumurta ve toz şekeri mikserle çırpalım.
• Elenmiş un, kabartma tozu , kakao , pirinç unu ve vanilyayı karıştıralım. 
• Çırptığımız yumurtaya önce limonlu karbonatı dökelim .Karıştıralım. Süt ve sıvı yağı döküp karıştıralım. 
• Unlu malzememizi içersine döküp , çırpıcı ile hırpalamadan karıştıralım. 
• Redmond pişiricimizi çalışma modunu BAKE olarak , pişirme süresinide 50 dk ayarlayalım. 
• Kek harcımızı yağlayıp unladığımız kalıba dökelim. Çok amaçlı pişiricimizin içersine oturtup kapağını kapatalım. Start düğmesine basalım. 
• 50 dk dolduğunda ötecektir. Makinemizi kapatalım ve 15 dk daha kapağını açmadan bekletelim.
• Kekimiz ılıdığında servis tabağımıza alalım. İster direk çikolata sosu dökelim. İsterseniz kekimizi soğuduğunda 2 -3 parçaya bölüp ara kreması ile yaş pasta yapalım.                                                          

Ara Kreması Nasıl Hazırlanır 

• Yumurta , nişasta, un,tozşekeri çırpıcı ile karıştırırken içersine yavaş yavaş bir tarafdan sütü ilave edelim.(Dilerseniz Redmond da pişirin.Ben kek pişerken kremayı hazırladım)
• Tenceremizi ocağa alıp orta ateşde sürekli karıştırarak ara kremamızı katılaşıncaya kadar pişirelim.Tereyağını ve portakal kabuğu rendesini ekleyerek karıştırmaya devam edelim. Helva kıvamında katılaşmamalı , Sürekli karıştırarak soğumaya alalım. Çok katı ise az süt ekleyebilirsiniz. 
• Soğuyan ara kremamıza Toz krem şanti ekleyelim. Mikserle önce yavaş , sonra hızlı konumda çırpalım.                                                     

                                                 

Kakaolu Aşk Pastası Nasıl Yapılır

Pişen kekimizi 2 yada 3 parçaya keselim.Kesilen kek parçalarımızı şekerli ılık su ile kaşık yardımı ile ıslatalım. 

ilk parçanın üzerine kaşıkla ara kremamızdan dökelim ve yayalım. Muzumuzu dilimleyelim. Kremanın üzerine yan yana dizelim. Diğer parçayıda üzerine oturtalım. Kalan ara kremasını üzerine ve yanlarına sürelim. 

Dilerseniz beyaz kalabilir.Hayal gücünüze göre süslersiniz. 

Ben çikolata sos pişirdim üzerine döktüm . Hindistan cevizine AŞK teması olduğu için çay kaşığının ucu ile , toplu iğne başı kadar gıda boyası ilave edip karıştırdım.Bir gece buzdolabında bekleyen pastama ertesi gün hindistan cevizini sepeledim.(ben tarifi yazarken fotoğraflarda görülenden daha kırmızı oldu)

Görüldüğü gibi süsledim. Bu konuda siz eminim daha başarılı olursunuz. 

• Artık pastamız hazır. Kakaolu Aşk Pastası yapan ve yiyenlere afiyet olsun.
• 14 Şubat Sevgi Günümüz hepimize kutlu olsun. Hiç sevgisiz kalmayalım.  

                                                 

Sevgi  Pastası Nasıl Yapılır 

Kakaolu Çikolata Soslu Kek

Redmond RMC-M4500 Çok fonksiyonlu Pişirici ile Kek  Pasta 

Kakaolu Aşk Pastası Tarifi  

Redmondla Aşkla Pişir

                                                 Nursevince