Kıymalı Rulo Börek Nasıl Yapılır

Hazır Yufkalı Kolay Börek Tarifi 

Selam ve sevgiler değerli blog ziyaretçilerim. Bugün çok güzel tarif yazacağım ayrıntıları ile anlatıp sizlerinde yapması için çabam ve paylaşımım.
İnstagram adresimde de yazdığım börek çok beğenildi.
                                                    
Tarife geçmeden önce Ramazan menüsü önerim olabilecek birkaç tarifimin linkini vermek istiyorum.

Kıymalı Lahmacun Böreği için
Malzemeler
3 ad. hazır yufka
sos için
1 yumurta
1 çay bardağı süt
3 çorba kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Çay kaşığı ucu ile karbonat .
Kıymalı harç için
200 gr döş kıyma
2 adet orta boy kuru soğan
2 diş sarımsak
1 adet taze biber
1 adet kapya biber
1 adet domates
Tuz, karabiber, kimyon , pul biber
1 çay bardağı su


Lahmacun Börek Yapılışı

                                                       
                                                                 
 

•Kıyma hariç iç malzemeleri mutfak robotunda çok ince olmamak şartı ile çekelim. Su ekleyip, kıyma ile karıştıralım
▪Fırın tepsimize pişirme kağıdı serelim. Yada fırça ile sıvıyağ sürelim 
Yufkamızı kenarlardan taşacak şekilde tepsimize serelim.
▪Sos malzemelerini karıştıralım , çırpalım. Kaşık yardımı ile yufkamıza dağıtalım. 2.yufkayıda serelim soslayalım 
3.Yufkayı sosladıktan sonra kenardan sarkan yufkaları tepsi içine serelim. Kalan sos ile  ıslatalım. 
▪Kıymalı harcı üzerine yayalım.
5 dk. Ön ısıtmalı fırında 180 / 190 derecede orta rafda pişirelim.

                                                      

                                         
▪ilk sıcaklığı geçen böreğimizi uzun tarafından rulo saralım.Bir süre bekleyip tam ortasından 2 parçaya bölelim.(Üzeri biraz daha kızarsın isterseniz alt rafda uzun süre tutunuz).
▪Servis tabağımıza dilimleyerek alalım. 
Sıcak servis önerimdir.

                                                               



Kıymalı Rulo Börek Nasıl YapılırHazır Yufkalı Kolay Börek Tarifi 

2 yorum:

  1. Ellerine sağlık ablacığım. 5 dakika ön ısıtma süresi sanırım. Pişme süresi değildir dimi ?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ▪Kıymalı harcı üzerine yayalım.
      5 dk. Ön ısıtmalı fırında 180 / 190 derecede orta rafda pişirelim.
      evet canım pişme süresi herkesin fırınına göre değişir düşüncesi ile belirtmedim.

      Sil

Nursevince Lezzetleri ziyaret ederek yorum bıraktığınız için teşekkür ederim, Her yorum benim için çok kıymetli.

Google plus hesabı bulunmayıp yorum yapmak isteyenler ANONİM seçeneğini kullanarak yorum bırakabilirler, bu şekilde yorum bırakanlar lütfen isim belirtsinler.
TEŞEKKÜRLER,