Peynirli ve Cevizli Makarna Tarifi

Peynirli , Cevizli Makarna Tarifi,

Hangi evde çocukların sevgilisi makarna pişmezki. Bazen değişik olsun ister insan. İşde bir öğrenci yemeği. İşde bir bekar yemeği, haydi makarna haşlıyalım. 

Peynirli Ve Cevizli Makarna için Malzemeler:

 1 pk makarna
1 küçük kalıp beyaz peynir(tulum peyniri tercihimdir)
1 çay bardağı ceviz, veya fındık
Tereyağ 
tuz, az kırmızı biber

 Makarna Nasıl Haşlanır 
Yapılışı:

Büyükçe bir tencereyi yarıdan fazla su ile dolduralım. Kaynamaya yakın tuz atalım. Kaynayınca bir kaç damla zeytinyağı damlatalım. 
Makarnamızı salalım. Karıştıralım yapışmasınlar. Ara ara karıştırarak pişirelim. Pişerken suyu azalırsa su ilave edebiliriz. Pişen makarnayı soğuk suya tutalım ve karıştıralım. Süzelim. Haşlama tenceremizi yıkayalım ve tereyağı eritelim. Süzdüğümüz makarnayı eriyen yağa atalım karıştıralım . Tuzunu kontrol edelim. Peynirin tuzunuda unutmayalım.  Biraz kırmızı biberle makarnayı renklendirelim. 

Cevizimizi robottan az iri şekilde geçirelim. Tulum peyniri ile karıştırıp makarnamıza servis anında karıştıralım. İstersek yanında sunalım.Peynirli ve Cevizli Makarna Tarifi 
                                                                 Nursevince