Közlenmiş Kapya Biberli Taze Börülce Salatası
Farklı kokusuyla börülcede Kereviz gibi pek sevilmeyen sebzelerimizden . Ama inanın salata tarifimde böğrülcenin kokusu hiç hissedilmiyor. Pişerken eve yayılan kokuda eğer düdüklüde pişirirseniz çok kısa sürecektir. Közlenmiş kırmızı biberle birleştiğinde nefiss bir tadı oluyor. Meze tarzı , konuklarınız için , yemek davetlerinizde. Hayal gücünüzü kullanarak süslediğinizde de .Hımm dedirtecek bir salata tarifim var.
Közlenmiş Kapya Biberli Taze Börülce Salatası
Malzemeler:
2 adet Kapya biber
yarım kğ taze börülce
2 çorba kaşığı zeytinyağ
1 küçük domates
3 diş sarımsak
tuz, karabiber, arzuya göre kimyon ve pul biber
1 limonun suyu
Közlenmiş Kapya Biberli Taze Börülce Salatası Yapılışı:
Börülcelerin uç kısımlarını ayıklayalım.
Güzel bir şekilde yıkayalım ve süzdürelim
Kapya Kırmızı biberleri közleyelim soğusun ve közlenen kabukları soyalım.
Bir kasede limon suyu , 1 çarba kaşığı zeytinyağını karıştırıp sarımsakları tuzla dövüp karıştıralım.
Börülceleri 1 çorba kaşığı zeytinyağı ilave ettiğimiz düdüklü tencereye aktaralım. 1 Domatesin kabuklarını soyalım ve küp küp doprayıp tencereye ilave edelim. Tuz , karabiber atıp hiç su eklemeden kapağını kapatıp önce harlı ötdükden sonra kısık ateşde 5 dk. pişirelim. Tenceremizin kapağını açıp böğrülceleri derin bir kaseye alalım. Üzerine limonlu sosu dökelim.
Kapya biberleri doğrayıp içersine karıştıralım. (Ben bu defa karıştırmadım servis tabağımın kenarlarına döşedim. Tabii limonlu sosdan kapya biberlerede dökmüştüm. ) Salata tabağına böğrülceleri uzun uzun dizelim ..
Taze börülce salatamız hazır. Afiyet olsun.
Közlenmiş Kapya Biberli Taze Börülce Salatası Tarifi,
Nursevin'ce
Farklı kokusuyla börülcede Kereviz gibi pek sevilmeyen sebzelerimizden . Ama inanın salata tarifimde böğrülcenin kokusu hiç hissedilmiyor. Pişerken eve yayılan kokuda eğer düdüklüde pişirirseniz çok kısa sürecektir. Közlenmiş kırmızı biberle birleştiğinde nefiss bir tadı oluyor. Meze tarzı , konuklarınız için , yemek davetlerinizde. Hayal gücünüzü kullanarak süslediğinizde de .Hımm dedirtecek bir salata tarifim var.
Közlenmiş Kapya Biberli Taze Börülce Salatası
Malzemeler:
2 adet Kapya biber
yarım kğ taze börülce
2 çorba kaşığı zeytinyağ
1 küçük domates
3 diş sarımsak
tuz, karabiber, arzuya göre kimyon ve pul biber
1 limonun suyu
Közlenmiş Kapya Biberli Taze Börülce Salatası Yapılışı:
Börülcelerin uç kısımlarını ayıklayalım.
Güzel bir şekilde yıkayalım ve süzdürelim
Kapya Kırmızı biberleri közleyelim soğusun ve közlenen kabukları soyalım.
Bir kasede limon suyu , 1 çarba kaşığı zeytinyağını karıştırıp sarımsakları tuzla dövüp karıştıralım.
Börülceleri 1 çorba kaşığı zeytinyağı ilave ettiğimiz düdüklü tencereye aktaralım. 1 Domatesin kabuklarını soyalım ve küp küp doprayıp tencereye ilave edelim. Tuz , karabiber atıp hiç su eklemeden kapağını kapatıp önce harlı ötdükden sonra kısık ateşde 5 dk. pişirelim. Tenceremizin kapağını açıp böğrülceleri derin bir kaseye alalım. Üzerine limonlu sosu dökelim.
Kapya biberleri doğrayıp içersine karıştıralım. (Ben bu defa karıştırmadım servis tabağımın kenarlarına döşedim. Tabii limonlu sosdan kapya biberlerede dökmüştüm. ) Salata tabağına böğrülceleri uzun uzun dizelim ..
Taze börülce salatamız hazır. Afiyet olsun.
Közlenmiş Kapya Biberli Taze Börülce Salatası Tarifi,
Nursevin'ce
Tabak çok lezzetli görünüyor.Taze veya kuru börülce çok severim. Kerevizi de çok severim. Sebze çeşitlerine olan sevgi biraz da alışkanlıklara ve yörelere göre de değişiyor.Ellerine sağlık:)
YanıtlaSilTeşekkür ederim. bende kerevizi çok severim. Eşim kışın kerevizyemeği her hafta yapmazsam sitem eder. Ama ne zaman kereviz ymeği dense çoğu kişi yüzünü ekşitir. Çok haklısınız. Yörelere bağlı.
YanıtlaSilEllerine sağlık canım. Ben köz biberle hiç denemedim.. Eminim çok lezzetlidir.. Sevgiler..
YanıtlaSil