Açık Büfe Balkon Sefamız

Açık Büfe Balkon Sefamız 
08.12.2012 

Merhabalar, 
Büfemiz Balkonda -:) Benim için güzel bir gündü ve bu günü sizlerle paylaşmak istiyorum. Bazen ne yapsam acaba deriz ya belki bir fikir olur diye düşünüyorum.
Kafa dengi ve akraba olunca bir başka oluyor keyif. Bu defa Rahmetli Baba tarafımın Akrabaları vardı. Amca kızı Antalya' da yaşıyor kışın yengem ve amcam Antalya' ya geliyorlar. Bana gelmek istediler bende diğer akrabalarıda çağırdım. Babamın Dayı kızı yengem , yengemin 2 kızı ve kızının kızı 3-4 nesil bir aradaydık. Benim Annem , ablam , Diğer ablamın kızı, kayınvalidesi  ve Torunu. Babamın Halasının Torunları bizlerle yaşıt neşeli hanımlar. Herkez kendine servis yaptı. Gençler mutfağımı topladılar. Hiç yorulmadım desem yeridir. Çalışan Damatlara ve gelinlerede eve paket servis yapıldı-:) 
Bir ara yengem ve annem babamı andılar .Lahana dolmasını çok severdi diyerek ağlaştılar. Ruhuna Dua okudular.
Toplam 16 kişiydik. Bizim ev nüfusu ayrı. Tariflerini Tek tek Paylaşacağım İnşallah.

Menümüz:
1-Kıymalı Muska şeklinde ince bulgurlu Lahana sarma /Yoğurt
2-Ispanaklı Çıtır Rulo Börek (masada fotoğrafı yok. Çay demlenirken fırında pişiyor)
3-Peynirli Mayasız Poğaça ve aynı hamurla Çıtır çerez tuzlu kurabiye
   Peynirli çıtır kraker 
4-Milföylü acıkalı ve haşhaşlı Rulolar
5-Pirinç Salatası
6 -Ağaç/Kütük Pasta
7-Elmalı ve Bisküvili Çukulata soslu Toplar
8 -Elmalı Şeritli Ay  Kurabiye 

  Çay/ Türk kahvesi/ Meyve ve Çerezler. 

Konuklarımda çok mennun ayrıldılar. Birdahaki sefere inşallah sağlıkla yine görüşmek üzere dedik. Amcamın kızı her zamanki gibi bir demet vazo çiçeği ile geldi. 
Diğer kızlarada hediyeleri için çok teşekkürler. Mutfak eşyalarım da yenilendi.-:)  
Sağlıklı ve mutlu günlerimiz olsun. Afiyetle ..

Açık Büfe Balkon Sefamız  
                                                Nursevince