Kedi Dilli Elmalı Kremalı Pasta Tarifi

Kedi Dilli Elmalı Kremalı Pasta  Nasıl Yapılır

2013 ' e Merhaba dediğimiz Günlerde Yiğenim 3,5 yaşındaki Duru Prenses Beni ne zaman mutfakda görse Pasta diyordu.  
Sabah Duru bana gelmeden pastayı yapmak istedim. Gecede yapabilirdim fakat sabah bazı bölümlerinde onunda katkısı olsun istedimki. Ben yaptım diyerek daha zevkle yesin mutlu olsun. 
Evde Pratik olabilecek Kedi dili vardı . Pazardan Duru ile Çilek almıştık. Çilek mevsimi değil  desemde, Pazarda Çilekler öyle albeniliydiki ! O halde birkaç tane alalım sen şimdi 2 tanesini yemezsen yarın pasta süsleriz demiştim. Yeni yılın ilk pastası Duru Pastası. -:) 

Kedi Dili Elmalı Pasta İçin Malzemeler
1 pk. Kedi dili bisküvi 
yarım paket hazır kakaolu pasta kreması
İsteğinize göre süsleme krema , şekerleme , meyve

3 adet Orta boy elma
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı toz şeker
1 Su bardağı ceviz içi

Ara Kreması İçin:
Yarım kğ Süt
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
1 çay bardağı toz şeker
Yarım Kibrit Kutusu margarin

Ara katı için Elmalı İç:
3 adet Elmayı rendeleyip pişirme tavamızda 1 çay bardağı toz şekerle suyunu çektirene kadar pişirelim.1 tatlı kaşığı Tarçın ekleyip karıştıralım.İstersek  1 su bardağı çekilmiş ceviz içi ilave edelim.

Kedi Dilli Elmalı Kremalı Pasta Yapımı

**Kelepçeli kalıbımıza kedi dillerini kullandığınız kalıbın durumuna göre dizelim.
Beyaz kremayı pişirmek için margarin hariç  malzemeleri karıştıralım . Boza kıvamında         pişirelim ocağı kapamadan margarini içersine bırakıp karıştıralım ve soğumadan
kedidilinin üzerine yarısını dökelim (resim1)
**Elmalarımızı pişirmiştik. Kremanın üzerine elmalı harcıda döşeyelim. (resim2)
**Böylece kedi dilleri ıslanacak . Kedi dillerini sakın ayrıca ıslatmayın. 
**Kalan kedi dillerinide elmalı harcın üzerine dizelim. Beyaz kremanın kalanınıda kedi dillerinin üzerine yayalım.
**Hazır kakaolu kremamızı pakette yazan ölçüye göre (tabi yarım paket için ölçüler yarıya inecek ) hazırlayalım. Bir süre buz  dolapda bekletelim.
Pastamız halen kelepçeli kalıpdayken üzerini kakaolukrema ile kaplıyalım. 
Buz dolabına kaldıralım kalıpla birlikde bir gece beklese olur. Fakat benim gibi vaktiniz yoksa dondurucuda yarım saat kadarda bekletebilirsiniz. 

Pastamız tamamen oturmuş olduğunda kelepçesini çıkartalım ve kalan kremayı kenarlarına sürelim. (resim3)
Pastamızın üzerini süslemeden önce yine buzdolabına servis tabağı ile birlikde koyalım.

** Süslemeyi hayal gücünüze göre yapabilirsiniz. Bunun için beyaz kremşantiye , şekerlemelere ihtiyacınız olabilir. Ben Yeni yıl teması yapmak istediğim için kırmızı jöle kullandım. Jöleyi daha önce yaptığım ayva tatlısının artan şurubunu bir kavanozda saklamış ve üzerine sonradan kullandığım ayvaların çekirdeklerini ekleyerek yapmıştım. Pastamız Hazır Afiyet olsun.

Tabii pastadan Duru kendi evlerinede götürdü. -:) Ağbeyi , babası ve annesi için ayırdığımız parça. 

Kedi Dilli Elmalı Kremalı Pasta Tarifi
                                                                     Nursevince