Kıymalı Taze Bezelye Yemeği Tarifi

Kıymalı Taze Bezelye Yemeği Nasıl Yapılır

Bu mevsimde pazarlarda en bol bulunan sebzelerden biride taze bezelye .
Garnitür olarakda kullanılabilen ve etli, köfteli , kıymalı , patatesli , zeytinyağlı da yaptığım bezelye yemeğini bu defa en kolay haliyle kıymalı yaptım. 

Kıymalı Taze Bezelye Yemeği İçin Malzemeler 

1 kğ taze bezelye
1 büyük baş kuru soğan
1-2 diş sarımsak
1 büyük domates
1 çorba kaşığı salça
tuz , karabiber
yarım limonun suyu
100-150 gr az yağlı kıyma
2 çorba kaşığı zeytinyağı

Kıymalı Taze Bezelye Yemeği Nasıl Yapılır

Bezelyeleri  ayıklayıp içlerini çıkartalım. Limon suyu sıkılmış kaynar suda az haşlayalım. Süzelim.
Kuru soğanı ince yemeklik doğrayalım sıvı yağda soteleyip kıymayıda ilave edip kavuralım. 
Domatesi küp küp doğrayıp karıştıralım biraz pişsinler. Tuz, sarımsak ve karabiberini atalım. Domates salçasınıda ekleyip yeterince su ilave edelim. Kaynasın..

Süzdüğümüz bezelyeleri kaynayan suya atalım beraber biraz daha pişsinler. Kontrol edip servise alalım. Afiyet olsun.

Kıymalı Taze Bezelye Yemeği Tarifi
                                                     Nursevince