Tarçınlı Yoğurtlu Muffins

Tarçınlı Top Kek Tarifi 
Tarçınlı Yoğurtlu Muffins Tarifi
#yemekfirtinasi 6. gün 
Yağsız kek 


Evden Eksik Olmayan , en çok yaptığımız kek tarifi .. 
Ben çalışan bir anneyken. Oğlum için evde bulundurduğum her hafta sonu yaptığım kek tarifini bugün #yemekfirtinasi için paylaşıyorum. 
#yemekfirtinası hakkında detaylı bilgi için burayı tıklayınız. 

Tarçınlı Yoğurtlu Mulfins Tarifi İçin Malzemeler 

3 Yumurta
9 çorba kaşığı toz şeker
7 çorba kaşığı yoğurt
1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
1 çorba kaşığı Tarçın
yarım paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
2,5 su bardağı un
yarım limon suyu

Tarçınlı Yoğurtlu Mulfins Nasıl Yapılır 

• Öncelikle malzemelerimizi hazırlayalım
• 16 adet kağıt kek kalıbını uygun mulfins kalıplarına yada metal kalıplara koyup fırın tepsimize dizelim. Eğer kalıbınız yoksa mulfins kağıtlarını 2 katlı kullanabilirsiniz.
• Bir bardak içinde yarım limon suyuna karbonatı dökelim. Unumuzu eleyelim, kabartma tozunu ve tarçını içersine ilave edelim. Oda sıcaklığında yoğurt, ceviz içi hazırken. Yumurta ve toz şekeri en az 3 dk mikserle çırpalım. Önce limonlu karbonatı , yoğurdu karıştıralım ve yine az çırpalım. Cevizi ilave edelim çırpalım. 
• Unumuzu kontrollu dökelim ve tahta kaşık yada çırpıcı ile yavaşça karıştıralım. Akıcı bir kıvam aldığında , Kağıt kalıplarımıza 2 şer çorba kaşığı dolduralım. 

                                 
Fırınımızı 200 derecede ısıtıp keklerimizi fırına sürelim 10 dk sonra 170 dereceye düşürüp 40-45 dk pişirelim. Kürdan testi yapıp mulfinslerimizi alalım.
Dilersek soğuduğunda üzerine pudra şekeri eleyelim.
Afiyet Olsun.
 Tarçınlı Top Kek Tarifi 
Tarçınlı Yoğurtlu Muffins Tarifi
#yemekfirtinasi 6. gün 
Yağsız kek 
                                                   Nursevince