Pekmezli Sari Bugday Unlu Ekmek Tarifi

Pekmezli Sarı Buğday Unlu Ekmek Nasıl Yapılır
Buğday Unlu Pekmezli Ekmek 
Ev Fırınında Pekmezli Francala Ekmek 
Ekmek Tarifleri
                      

Uzun zamandır ekmeğimi evde kendim yapıyorum. Bu defa Pekmezli Yaptım ve pasta tadında ekmeğimiz oldu. 
Dilerseniz diğer ekmek tariflerime Burdan bakabilirsiniz. Tıklayınız 
Aşağıya doğru inerseniz çeşitli ekmek tariflerimi görebilirsiniz.

Pekmezi diğer ekmeklerdede toz şeker yerine kullanabilirsiniz.
Pekmezli Ekmek İçin Malzemeler


2 çorba kaşığı dolu pekmez
1 su bardağı su
1 çay bardağı süt
1 su bardağı beyaz un
2 su bardağı sarı buğday unu(uncularda açık olarak satılıyor)
varsa yarım su bardağı kepekli un.
yoksa beyaz un
1 çorba kaşığı insant maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı tereyağı
Üzerine sürmek için Haşıl 
1 talı kaşığı un 
1 çorba kaşığı su ile pişirilir

Pekmezli Sarı Buğday Unlu Ekmek Nasıl Yapılır

• Elenmiş una insant mayayı karıştıralım ve ılık su , süt ve diğer malzemeleri karıştıralım. Yavaş yavaş yoğurmaya başlayalım.Kulak memesinden az setçebir hamur olsun.
• Hamuru en az 2 saat mayalanması için kapalı ortamda mayalandıralım. 
• Tekrar yoğuralım ve 40 45 dakika daha mayalandıralım. 
• Tepsimizi hafif unlayalım. Mayalanan hamuru iki ye bölüp hamura şekil vererek tepsimize yerleştirelim. 30 dk kadar tepsi mayası yapalım. 
• Hazırladığımız Haşılı fırça ile üzerine sürelim. Bıçakla kesikler atalım.Fırınımızı 230 derecede ısıtalım ve içersine su dolu ısıya dayanıklı bir kap koyalım. Böylece ekmeğimiz yumuşak olacaktır. 
• Ekmek kabarıp hafif pembeleşmeye başladığında fırını 200 dereceye düşürelim. İçini çeke çeke pişsin.
• Pişen ekmeğimizi bir mutfak havlusu yada sofra örtüsü ile örterek koruyalım. Kurumasınlar. 

Afiyet olsun.                                      

Pekmezli Sarı Buğday Unlu Ekmek Nasıl Yapılır
Buğday Unlu Pekmezli Ekmek 
Ev Fırınında Pekmezli Francala Ekmek 
Ekmek Tarifleri
                                                   Nursevince