Nursevince Lezzetler
'' Eğer hor eğer hürmet kişiye sözden gelir. Zehr ile pişen Aşı Yemeğe kim gelir. ''
Yunus EMRE

6 Ağustos 2012 Pazartesi

1-2-3-4 İrmik Helvası Tarifi

1-2-3-4 İrmik Helvası Tarifi

Yaşadığımız şehirde çocuklarımız aynı okullara gidince çocuklarımızın anneleride bizlerin dostu arkadaşı oluyor.10 yıldır tanıdığım sevgili dostum .Her zaman yanımda olan birkaç kişiden biri Rengin  
bu tarif  Rengin 'in.  Telefonla almıştım ve iftardan sonra yapmıştım. Sayfamda yayınladım fakat bloğuma yükleme fırsatım olmadı bir türlü . Teşekkürler dostum. İşde 1-2-3-4 İrmik helvası ..



1-2-3-4 İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

1 ölçü tereyağ
2 ölçü İrmik
3 ölçü Toz şeker
4 Ölçü Su




Yapılışı:
Benim ölçüm su bardağı idi ama bayağı fazla oldu.
Tereyağını eritip 1 su bardağı ile ölçelim az zeytinyağı ilave edelim.(toplam 1 bardak) Arzunuza göre 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık atalım ve kavuralım. 2 su bardağı İrmik ilave edip çok iyi bir şekilde orta hararetli ocakda kavuralım. Kavurdukça yağ salacaktır. İrmikler yağından ayrışacaktır. 

Diğer tarafda bir tencerede 3 Su bardağı şeker ile 4 su bardağı su kaynatalım. 
Kavurduğumuz irmik iyice kokusunu salıp yağını belli ettiyse çok dikkatli bir şekilde kaynayan suyu dökelim .Önce yarısını döküp tencereniz kapağını hemen kapatalım ellerimize sıçrayabilir. Bir kaç saniye sonra açıp geri kalanını dökelim. 
Çok sulu olucaktır korkmayın. Kapağını kapatın ve 1-2 dk. daha beklesin. Ocağın altını kapatıp tencereyi bir sofra örtüsüne sarıp 1 saat kadar demlendirin. Afiyet olsun.



4 yorum :

  1. ne çok seviyorum bu tatlıyı, hep senden bakıyorum bir türlü aklımda tutamıyorum ellerine sağlık tarifin için şimdi yine yapacağım

    YanıtlaSil
  2. Bugün aklıma geldi. bende irmik aldım. Fakat irmik çok inceymiş. Sütlü tatlı yapayım dedim . vazgeçtim:)) teşekkür ederim.

    YanıtlaSil

Nursevince Lezzetleri ziyaret ederek yorum bıraktığınız için teşekkür ederim, Her yorum benim için çok kıymetli.

Google plus hesabı bulunmayıp yorum yapmak isteyenler ADSIZ seçeneğini kullanarak yorum bırakabilirler, bu şekilde yorum bırakanlar lütfen isim belirtsinler.
TEŞEKKÜRLER,

Sponsor Reklam

Sponsor Reklam

Maille takip et