Kütük Pasta Nasıl Yapılır

Rulo Pandispanya Tarifi

Uzun aradan sonra bugün inşallah çok sevdiğim kütük rulo pasta tarifini yazarak günü noktalayacağım. 
Beni arayıp soran , merak eden arkadaşlara çok teşekkür ederim. Yaramazlık yok çok şükür. İşler güçler diyelim. 
Expo 2016 Antalya 'da gönüllü çalışmak çok güzeldi. 
Pastacılık Kursu Expo Anfaş Sergi hazırlıkları, abla torunu sünnet düğünü ve  19 Mayıs Uşak Şeker Fabrikası çocukluk arkadaşlarımız buluşmamız. Mayıs ayı bereketi ile geldi. 
LR Aloe Vera iş ortağı olmam da tabii ayrıcalık.İşimi çok seviyorum.
Pandispanyamı evde yaptım .Bir gün buzdolabında bekledi. Ertesi gün Asmek kurs merkezi mutfağında krema yaptım ve süsledim.
Güzel sunum yapamama sebebim ve fotoğrafım için üzgünüm.
                                                      
Kütük Rulo Pasta Tarifine geçmeden önce bloğumdan gün menüsü oluşturabileceğiniz bazı tarifleri sıralamak istiyorum. Tarif isimlerini tıklayarak ulaşabilirsiniz.
Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi
Bayatlamayan 3 2 1  poğaça tarifi
Mercimekli Köfte Tarifi
Büzgülü Midye Börek Tarifi
Kafesli Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır
                                                                                         

Pandispanya Tarifi İçin Malzemeler (Özellikle büyük fırın tepsisinde 2 pandispanya yaptım . İnce , ince sarmak daha kolay oldu. Tercih sizin küçük tepside tek pandispanya da yapabilirsiniz)
Bayram Tatili Planları Hazır mı?

Henüz bayrama daha çok var diye düşünmektesiniz. Nasılsa bir yer bulurum, son ay hallederim, son dakika fırsatlarını bekleyeyim diyerek de kendinizi teselli ediyorsunuz. Peki bayram için gitmek istediğiniz tüm tatil yerlerinin dolu olduğunu söylesek ne derdiniz?

2016 Ramazan Bayramı tatili uzun bir zaman dilimine denk geliyor. Şimdiden 9 günlük tatil planları yapılmakta, birçok turda son yerler için rezervasyonlar alınmakta. Hala tatilinizi planlamayanlardansanız, elinizi çabuk tutmanızda fayda var. Çünkü her an tatil yapacak bir yer bulamamakla karşı karşıya kalabilirsiniz. Eminiz, böyle bir şeyi duymak bile istemezdiniz. O halde, bayram turlarında yerinizi erkenden ayırın, tatilde evde oturmak zorunda kalmayın. Bayram tatilinde uzun yıllardır gitmek istediğiniz Umre ziyaretinizi gerçekleştirmek için Umre turları ile maneviyatınızı güçlendirebilir, hep gezmek istediğiniz fakat vakit bulamadığınız Uzakdoğu’yu gezebilir, cruise yolculuklarına katılabilir ya da birbirinden lüks ve konforlu Kıbrıs otellerinde bayramın ve tatilin keyfini çıkarabilirsiniz.
                                                                                   

Gidilecek, Görülecek Yer Çok

 Antalya'nın Çerezi Tirmis 

Konya Termiyesi  
Acı Bakla - Yahudi Baklası - Termiye 

Burada Acı baklanın faydaları yada zararlarından bahsetmeyeceğim. Bugün ben çocukluğumda peşinden koştuğum Çerez Tirmis den bahsedeceğim.
Birkaç yıldır Tarım bakanlığı izni ile alışveriş merkezleri ve muhtelif mağaza ve marketlerde satılan haşlanmış bardakta  mısırlara karşı Antalya'nın Tarım bakanlığından izin alamayan ve belkide iyiki almayan Tirmisinden bahsedeceğim.
İzin alabilseydi katkı maddesi olacak ve uzun süre dayanması gerekecekti. 
Oysa şu anda Antalya'da Konya bölgesinden gelen Termiye ,bir adı da Acı bakla tadlandırılarak Tirmis olarak sokaklarda satılıyor. 
Günlük ve daha sağlıklı. 
Bugün Trt Antalya Radyosunda birkaç ay önce dinlediğim Bilal Işık bey ile Tirmis konusunda röportaj yaptım. Radyoda dinlediğim hikayesi ilgimi çekmiş ve bir şekilde kendisine ulaşabilmiştim. 
                                                       

 
Randevu aldım ve sohbete başladık. 

Patates Doğrayıcısı ile Kurabiye Yapımı

Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır 
Midye Kurabiye Tarifi

Haftalar oldu bu güzel kurabiyeleri yaptım. Elmalı lezzetleri hepimiz çok seviyoruz. Benim kurabiyelerim bu defa LR Healt ve Beauty şirketi iş ortakları toplantımıza gittiler. 30 yıllık Alman Firması olan LR 'nin zaman zaman eğitimlerine katılarak iş ortaklığımda hedefimi büyütmek istiyorum. Bu konuyla ilgili yazımı da çok yakında yazacağım. 
Şimdi Elmalı tariflerden bazılarını sıralamak istiyorum dilerseniz isimleri tıklayınız.
Elmalı Tart 
şeritli elmalı ay kurabiyesi
Kafesli Elmalı Kurabiye 
Elmalı Bisküvili Çikolata Topları
                                                             
Elmalı Midye Kurabiye İçin Malzemeler 
250 gr oda sıcaklığında tereyağı
45 gr pudra şekeri (2,5 çorba kaşığı)(1 çay bardağı)
100 gr buğday nişastası (1 su bardağı)
2 yumurta
50 gr süt(4 çorba kaşığı)
2 gr karbonat (1 çay kaşığı silme)
1 limonun kabuk rendesi
1 çimdik tuz
300 / 500 gr arası elenmiş un. (3  - 4 su bardağı)
                                                     

İç malzeme
                                                                 


UNO Premium ailesi sayesinde Türkiye’de ilk kez bir tam tane tahıllı ekmek portföyü var.

Peki tam tane tahıllı ekmek ne demek?




İster buğday, ister çavdar, yulaf veya başka bir tahıl olsun, tahıl tanesinin tam halde, yani ayrıştırılmadan, doğal haliyle kullanılması demek. Tam tane tahıllı ekmekte tahılın sadece unsu özü değil, ruşeym ve kepek kısımları da kullanılıyor. İşte bu yüzden Tam Tane Tahıllı UNO Premium ekmek, yüksek vitamin, mineral, lif ve hatta protein içeriyor. Kahvaltılarda ve ara öğünlerde tost olarak tüketilebiliyor. Ana öğünlerde et, balık, sebze yemeklerinden salatalara kadar çeşitli lezzetlerin eşlikçisi olabiliyor. Ayrıca özel günlerde enfes tariflerle kanepe çeşitleri hazırlamakta da