Japon Güneşi Tarifi
Merhabalar ,paylaşmak istediğim tarif rastlantı sonucu netde karşıma çıktı . Baktım malzemelerim var et hariç denemek istedim. Çok güzel oldu ve tuttum bu tarifi. . Bakalım beğenecekmisiniz. Harika bir ara sıcak diyebilirim.
Japon Güneşi Malzemeler:
Hazır kültür mantarı 1 pk.
2 orta boy patlıcan
2 adet hazır yufka
Yeteri kadar yoğurt, sarımsak
kızartmak için sıvı yağ
Baharatlar
Yapılışı:
Mantarı küp , küp doğrayarak yıkayalım ve bir tavada suyunu çekene kadar kavuralım.
Patlıcanları alacalı ve küp , küp doğrayalım tuzlu suda bekletelim . Sıvı yağında kızartalım.Kağıt havlu üzerine alalım.
Yufkaları üst , üste koyalım ve mümkünse en ince şekilde 8 yada 12 adet üçgen olarak keselim. Bir pipet yardımı ile rulo böreği gibi saralım. Uç kısımlarını su dolu bir kaseye batırarak yapıştıralım. Sıvı yağda kızartalım. İçleri boş rulo böreklerimiz olsun.
.JPG)
.JPG)
Japon Güneşi Tarifi Asıl tarif http://www.portakalagaci.com/oburcuk/2008/01/japon-gnei.html/ adresinde
Nursevince
Merhabalar ,paylaşmak istediğim tarif rastlantı sonucu netde karşıma çıktı . Baktım malzemelerim var et hariç denemek istedim. Çok güzel oldu ve tuttum bu tarifi. . Bakalım beğenecekmisiniz. Harika bir ara sıcak diyebilirim.
Japon Güneşi Malzemeler:
Hazır kültür mantarı 1 pk.
2 orta boy patlıcan
2 adet hazır yufka
Yeteri kadar yoğurt, sarımsak
kızartmak için sıvı yağ
Baharatlar
Yapılışı:
Mantarı küp , küp doğrayarak yıkayalım ve bir tavada suyunu çekene kadar kavuralım.
Patlıcanları alacalı ve küp , küp doğrayalım tuzlu suda bekletelim . Sıvı yağında kızartalım.Kağıt havlu üzerine alalım.
Yufkaları üst , üste koyalım ve mümkünse en ince şekilde 8 yada 12 adet üçgen olarak keselim. Bir pipet yardımı ile rulo böreği gibi saralım. Uç kısımlarını su dolu bir kaseye batırarak yapıştıralım. Sıvı yağda kızartalım. İçleri boş rulo böreklerimiz olsun.
.JPG)
Mantarlara istediğimiz baharatları katalım tuz ilave edelim ve patlıcanlarla karıştıralım.
Bu karışımı servis tabağına alalım. Üzerlerine güneş gibi rulo böreklerini dizelim. Orta kısmını açalım ve sarımsaklı yoğurt dökerek servis yapalım.
.JPG)
Nursevince
elinize sağlık nursevin hanımcığım bu tarifi yıllar önce denemiştim. güzel oluyor. afiyet şeker olsun sizlere. bu arada bloğunuz da hayırlı uğurlu olsun sevgiler görüşmek dileğiyle...
YanıtlaSilElif hnımcığım. çok teşekür ederim. Sizlerden destek ve yorum bekliyorum herzaman. sağolun. sizin yaban mersinli kekinizide yaptım. onuda mulfins olarak yüklemiştim isminiz geçiyor oarda
YanıtlaSil