Son Yazılar

Menu

Maden Sodalı Çıtır Karnıbahar Kızartması Tarifi

Maden Sodalı Çıtır Karnıbahar Kızartması

Uzun zaman önce denediğim karnıbahar kızartmasını çıtır yapan Maden sodası .Artık vazgeçemediğim bir kızartma yaptı bu güzel çiçeği. Kışın vazgeçilmezi. Karnıbahar. Vitamin ve mineral yönünden zengin bir sebze. A-C-B1-B2 Vitaminleri ve kalsiyum,potasyum, fosfor ve demir mineralleri içermektedir. 

Maden Sodalı Çıtır Karnıbahar Kızartması için Malzemeler:
1 orta boy karnıbahar
yarım şişe maden sodası
yarım çay bardağı buğdaynişastası
yarım su bardağı un
1 yumurta
tuz, karabiber
kızartmalık yağ

Maden Sodalı Çıtır Karnıbahar Kızartması Nasıl Yapılır?
Karnıbaharı çiçek çiçek ayıralım ve çok fazla olmamak şartı ile tuzlu suda haşlıyalım. Hemen soğuk suyun altına alalım.
Maden sodası ve yumurtayı karıştıralım.
Nişasta, un , tuz ve karabiberi de içersine katıp boza kıvamında bir karışım elde edelim.
Karnıbaharları süzdürelim. Sıvı karışıma bulayalım. Kızartma tavamıza sıvı yağı yeterince döküp kızgın yağda arkalı önlü kızartalım. Kağıt mutfak havlumuza alıp fazla yağlarını emdirelim. Dilediğimiz soslarla , yada sarımsaklı yoğurtla servis yapalım. Çıtır , çıtır karnıbahar Kızartmamız hazır. Afiyet olsun.
Not: Nişasta Beyaz kalmasına sebep oluyor. 



Maden Sodalı Karnıbahar Kızartması Tarifi
                                                                    Nursevince                           

Paylaş :

15 yorum to ''Maden Sodalı Çıtır Karnıbahar Kızartması Tarifi"

Yorum Ekleyin
  1. puf puf börek gibi nefis olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. mmm....
    kim hayır diyebilir kii..:)
    ellerine sağlıkk ablacım.
    öpüldün kii;)

    YanıtlaSil
  3. Ayşegülcüm çok teşekkür ederim. sende öpüldün ki. :)

    YanıtlaSil
  4. Mutfağa buyrun. her zaman yanımdasınız . çok naziksiniz. teşekkürler.

    YanıtlaSil
  5. eline sağlık canım severim karnıbaharı

    YanıtlaSil
  6. ELİFCİĞİM TEŞEKKÜR EDERİM.

    YanıtlaSil
  7. tarıfı kolay ve lezzetlı afiyet olsun

    YanıtlaSil
  8. Karnabahar kızartmasını o kadar çok severim ki ama hiç maden sodası ile denememiştim... İlk fırstta deneyeceğim canım ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  9. cANIM ZİYARETİN İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM.
    Dene muhakkak. Hmen yemelik harika.

    YanıtlaSil
  10. Sunanda deneme asamasindayiz :) paylasim icin tesekkurler.

    YanıtlaSil
  11. Adsız yorumlarınızı Adı/url BÖLÜMÜNÜ TIKLAYARK İİSM YAZABİLİRSİNİZ. Değerli yorumunuza sonsuz teşekkürler. Afiyetle yiyin inşallah.

    YanıtlaSil
  12. Bugun bende yapmayı dusunuyrm bırazda brokolım var aynı ıslemı yapsam guzel olurmu acba;)

    YanıtlaSil
  13. Şimdiden ellerinize sağlık. brokoliyi 1 tane deneyin belki olur. ben denemedim.

    YanıtlaSil
  14. Superdi! Tarif icin cok tesekkurler. Benim karnibahar cok oldugu icin karisimi biraz cogalttim. Herkese yavsiye edilir :)

    YanıtlaSil
  15. Nihal hanım nasıl mutlu oldum anlatamam. Geri dönüşünüz için ben teşekkür ederim. Bloğuma üyede olursanız İzleyiciler bölümünden çok sevinirim.

    YanıtlaSil

Nursevince Lezzetleri ziyaret ederek yorum bıraktığınız için teşekkür ederim, Her yorum benim için çok kıymetli.

Google plus hesabı bulunmayıp yorum yapmak isteyenler ANONİM seçeneğini kullanarak yorum bırakabilirler, bu şekilde yorum bırakanlar lütfen isim belirtsinler.
TEŞEKKÜRLER,

  • Smiley eklemek için Göster
  • Kod eklemek için [pre]kod buraya gelecek[/pre]
  • Resim eklemek için [img]IResim URL'si[/img]
  • Youtube video eklemek için direkt linki yapıştırın http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM