Nursevince Lezzetler
'' Eğer hor eğer hürmet kişiye sözden gelir. Zehr ile pişen Aşı Yemeğe kim gelir. ''
Yunus EMRE

28 Aralık 2012 Cuma

Fırında Hamsi Tava Tarifi

Fırında Hamsi Tava Nasıl Yapılır

Kışın en severek yenilen  Hamsi balığını Karadeniz de özellikle çok çeşitli yapıyorlar. Balık pişirme konusunda pek becerikli değilimdir aslında bizde balık çok sıkda pişirilmez.Aramızda bu işi ben çok iyi yaparım diyen arkadaşlar varsa lütfen iletişim bölümünden bana mesaj yolu ile ulaşabilirlerse güzel ve değişik balık tariflerinizi bekliyorum. Bloğumuzda Balık yemekleri,deniz ürünleri ,  katagorisi fazla pişirmediğimden pek sönük kaldı. Şimdiden teşekkür ederim. 



Balık özellikle tavada pişirildiğinde eve bir koku yayılır ve günlerce çıkmaz. Her nekadar sirkeli suda kaynatsam balığın eve sinen kokusunu pek sevmiyorum. 
İşde bu yüzden ben Fırında ve Turbo ayarında kızarttım balıklarımızı. Bakınız fark varmı Aynen Tava gibi çevirme derdide yok.Altıda üstüde aynı kızarıyor.

Fırında Hamsi Balık Tarifi İçin malzemeler:
1 kğ temizlenmiş hamsi balığı
2 çorba kaşığı mısır unu
tuz 
1 çorba kaşığı sıvı yağ

Fırında Hamsi Balık Tarifi Yapılışı:
Yıkayıp süzdüğümüz hamsileri tuzlayalım. Pişireceğimiz zaman mısır ununa iyice bulayalım. 
Fırın kabımıza çok az sıvı yağ gezdirelim. 
Fırınımızı 200 derecede Turbo ayarda çalıştıralım
Hamsi balıklarını kuyruklarını ortaya getirerek fotoğrafdaki gibi fırın kabımıza dizelim.Üst üste dizilebilir ben az yaptığım için tek sıra yaptım. 
Fırına sürelim ve fırın derecemizi 250 ye getirelim 15 dk. sonra balıklarımız hazır istediğiniz gibi kızarınca  fırından alabiliriz. 
Yanına Soğan piyazı veya mevsimine göre salata yapılabilir. Afiyet olsun.



Fırında Hamsi Tava Tarifi

                                                         Nursevince

14 yorum :

  1. Çok da severim hamsiyi:)
    Harika gözüküyor ablacığım.
    Afiyet şifa olsun.
    Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  2. Çok güzel olmuş ellerine sağlık. Bende bu şekilde yapayım bundan sonra.

    YanıtlaSil
  3. Zelihacığım güzel gözlerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  4. Hülya hanım. teşekkürler ilginize. çok sağolun.

    YanıtlaSil
  5. Ayy nedir bugün bu bloglarda hamsi furyası..ablacım kesin alıcam yarın hamsiyi ve fırında yapıcam evet..:))

    YanıtlaSil
  6. Bende balığı çok sık yiyemem ama yersemde mutlaka ya fırın yada bu şekliyle yağsız tavada yaparım. Fırnda pratik olmuş, ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  7. hamsinin en güzel hali!!

    http://pinkyfashionbeauty.blogspot.com/

    YanıtlaSil
  8. Teşekkür ederim.:)Canım limon çiçeğim ben günlük yükleyemiyorum yaptıklarımı bekleyen fotoları yüklüyorum..

    YanıtlaSil
  9. Feray hanım. Teşekkür ederim.:) iyi seneler.

    YanıtlaSil
  10. ya canımcım nasıl dek geliyor böyle ne telapatisi bu bizdede balık var bu gün eşim az önce balık aldım diye telefon etti:)))
    Ellerine gönlüne sağlık:)

    YanıtlaSil
  11. Canım Ayşeciğim hemen hemen zaten Türk mutfağı ana yemeklerimiz. canım benim. Kışın tabikide. Böyle rastlantılar olur.Ben fotolarımı günü gününe yükleyemiyorum yalnız..:)

    YanıtlaSil
  12. oy oy oy bu nasıl nar gibi kızarmıs bu nasıl lezzetli olmuştur Nursevincm Ellerine emeğine sağlık arkadaşımmm

    YanıtlaSil
  13. çOK TEŞEKKÜR EDERİM CANIM.

    YanıtlaSil
  14. bır karadenızlı buna hayır dıyemez elıne sağlık

    YanıtlaSil

Nursevince Lezzetleri ziyaret ederek yorum bıraktığınız için teşekkür ederim, Her yorum benim için çok kıymetli.

Google plus hesabı bulunmayıp yorum yapmak isteyenler ADSIZ seçeneğini kullanarak yorum bırakabilirler, bu şekilde yorum bırakanlar lütfen isim belirtsinler.
TEŞEKKÜRLER,

Sponsor Reklam

Sponsor Reklam

Maille takip et