Mantarlı Kabak Sandal Sefası Nasıl Yapılır
Sandal Sefası Tarifi
Kabaklı Değişik Tarif
Fırında Kabak Sandal
Bloğ ve Facebook sayfa takipçilerimden Vejeteryan tariflerde paylaşmamı istediler. Geçen hafta sürekli kıymalı ve etli tarifler paylaşmışım hiç farkında olmadan.
Bu tarifimi Vejeteryan Tarif isteyenler ve çok lezzetli sebzeli değişik yemek tarifi arayanlar için paylaşıyorum.
Aynı gün Moneta firmasından 20 cm derin tencerem gelmişdi. Bu şirin tencerede de Pilavımı pişirdim. Nefis bir akşam yemeğimiz oldu. Monetamağaza ya sonsuz teşekkürlerimle.
Mantarlı Kabak Sandal Sefası İçin Malzemeler:
2 adet iri tombul kabak
8-10 adet kültür mantarı
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 domates
1 orta boy kuru soğan
2 kibrit kutusu kadar taze kaşar peyniri
tuz, kırmızı biber,karabiber
1 tatlı kaşığı arzu edilirse domates salçası
Yarım bağ dereotu
Mantarlı Kabak Sandal Sefası Hazırlanışı
Mantarları yıkayalım ve küçük küçük doğrayalım.
Kuru Soğanı ince ince yemeklik doğrayıp az zeytinyağında soteleyelim.
Soğanların üzerine mantarlarıda ilave edip suyunu çekene kadar pişirelim. Sonra doğradığımız domateslerle biraz daha pişirip tuz, karabiber ilave edelim.
Kenara alıp soğutalım.
Kabakların kabuk kısımlarını kazıyalım ortadan ikiye bölelim ve iç kısmını alalım. İçlerini mücver yada yumurtalı kabak kavurması yapabiliriz.
Geniş bir tencereye tuzlu su hazırlayıp kaynatalım.Kabakları kaynayan suya bırakalım çok az haşlansınlar. Alıp soğumaya bırakalım.
Fırın kabımıza kabakları yerleştirelim ve içlerine birer dal dereotu yerleştirelim. (isteğe bağlı) ve iç malzemeden dolduralım.
1 kasede sıcak su ile domates salçasını ve zeytinyağını karıştıralım. Pişirme kabımıza dökelim.
Fırınımızı en yüksek derecede ısıtalım Tel ızgaramızı alt rafa alıp pişirme kabımızı sürelim. Yarım saat bu şekilde pişsin suyunu kontrol edelim.
Fırından alıp üzerlerine kaşar peyniri dilimleri yerleştirelim.(bunu yemek vaktine yakın zamanda yaparsanız kaşarlar kurumadan yersiniz.)
Fırın telini üst rafa alalım ve kaşarlı Kabak sandallarımızı kaşar peynirler hafif kızarıncaya kadar fırında tutalım. .Afiyet olsun.
Mantarlı Kabak Sandal Sefası Tarifi
Nursevince
Sandal Sefası Tarifi
Kabaklı Değişik Tarif
Fırında Kabak Sandal
Bloğ ve Facebook sayfa takipçilerimden Vejeteryan tariflerde paylaşmamı istediler. Geçen hafta sürekli kıymalı ve etli tarifler paylaşmışım hiç farkında olmadan.
Bu tarifimi Vejeteryan Tarif isteyenler ve çok lezzetli sebzeli değişik yemek tarifi arayanlar için paylaşıyorum.
Aynı gün Moneta firmasından 20 cm derin tencerem gelmişdi. Bu şirin tencerede de Pilavımı pişirdim. Nefis bir akşam yemeğimiz oldu. Monetamağaza ya sonsuz teşekkürlerimle.
Mantarlı Kabak Sandal Sefası İçin Malzemeler:
2 adet iri tombul kabak
8-10 adet kültür mantarı
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 domates
1 orta boy kuru soğan
2 kibrit kutusu kadar taze kaşar peyniri
tuz, kırmızı biber,karabiber
1 tatlı kaşığı arzu edilirse domates salçası
Yarım bağ dereotu
Mantarlı Kabak Sandal Sefası Hazırlanışı
Mantarları yıkayalım ve küçük küçük doğrayalım.
Kuru Soğanı ince ince yemeklik doğrayıp az zeytinyağında soteleyelim.
Soğanların üzerine mantarlarıda ilave edip suyunu çekene kadar pişirelim. Sonra doğradığımız domateslerle biraz daha pişirip tuz, karabiber ilave edelim.
Kenara alıp soğutalım.
Kabakların kabuk kısımlarını kazıyalım ortadan ikiye bölelim ve iç kısmını alalım. İçlerini mücver yada yumurtalı kabak kavurması yapabiliriz.
Geniş bir tencereye tuzlu su hazırlayıp kaynatalım.Kabakları kaynayan suya bırakalım çok az haşlansınlar. Alıp soğumaya bırakalım.
Fırın kabımıza kabakları yerleştirelim ve içlerine birer dal dereotu yerleştirelim. (isteğe bağlı) ve iç malzemeden dolduralım.
1 kasede sıcak su ile domates salçasını ve zeytinyağını karıştıralım. Pişirme kabımıza dökelim.
Fırınımızı en yüksek derecede ısıtalım Tel ızgaramızı alt rafa alıp pişirme kabımızı sürelim. Yarım saat bu şekilde pişsin suyunu kontrol edelim.
Fırından alıp üzerlerine kaşar peyniri dilimleri yerleştirelim.(bunu yemek vaktine yakın zamanda yaparsanız kaşarlar kurumadan yersiniz.)
Fırın telini üst rafa alalım ve kaşarlı Kabak sandallarımızı kaşar peynirler hafif kızarıncaya kadar fırında tutalım. .Afiyet olsun.
Mantarlı Kabak Sandal Sefası Tarifi
Nursevince
mantar yemesemde görüntü suum harika.ellerine sağlık canım.sevgiler.
YanıtlaSilmantar güzel denemek lazım
YanıtlaSilelıne sağlık sağlıklı bır yemek olmus
YanıtlaSilYemek zaten çok lezzetli sunum da bir o kadar güzel olmuş ellerine sağlık canım..
YanıtlaSilNefis olmuş ellerine sağlık nursevin hanım
YanıtlaSilÇok lezzetli görünüyor. Ben bu şekilde hiç yapmadım. Ellerine sağlık.. Ben bayıla bayıla yerim bu sandalları..
YanıtlaSil