Portakallı Top Kek Nasıl Yapılır
Şimdi Mulfins diyorlar adına.Biz top kek yada kağıtlı kek derdik. Ben yine bildiğimi desem belki benim gibi orta yaşın üzerindekiler arar bulurlar. Bu çok kolay top keklerimizin tarifini.
Annemin dayısının eşi vefat etmişdi ve ayak üstü gitmiş ama oturup birlikde zaman geçirememiştik . Kızı sevgili Müzeyyen ablamla.
Cumartesi günü 15 dk. dahi sürmedi kekleri hazırlamam. 45 dk.Pişdi ve ben Başsağlığına gittim. Oğlum içinden bir tane aldı .Tekrar isteyince geldiğimde yine yaparım dedim. -:) Kaçırdım resmen Top kekleri.
Şimdi Mulfins diyorlar adına.Biz top kek yada kağıtlı kek derdik. Ben yine bildiğimi desem belki benim gibi orta yaşın üzerindekiler arar bulurlar. Bu çok kolay top keklerimizin tarifini.
Annemin dayısının eşi vefat etmişdi ve ayak üstü gitmiş ama oturup birlikde zaman geçirememiştik . Kızı sevgili Müzeyyen ablamla.
Cumartesi günü 15 dk. dahi sürmedi kekleri hazırlamam. 45 dk.Pişdi ve ben Başsağlığına gittim. Oğlum içinden bir tane aldı .Tekrar isteyince geldiğimde yine yaparım dedim. -:) Kaçırdım resmen Top kekleri.
Portakallı Top Kek için Malzemeler
1 iri boy oda sıcaklığında yumurta
1 çay bardağı toz şeker (isteğe göre 1,5 çay bardağı olabilir.)
1 çay bardağı portakal suyu (benim kullandığım portakallar tatlıydı)
1 portakal kabuğunun rendesi
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 pk. kabartma tozu
2 su bardağı dolusu un
Fırın derecemizi 200 e ayarlayalım ve ısınmaya bırakalım.
Yumurta ve toz şekeri mikserle çırpalım.
süt, sıvıyağ, portakal suyu , döküp karıştıralım. Portakal kabuğunuda ilave edip
Elediğimiz un ve kabartma tozunu yavaşça dökelim. Çırpıcı yada tahta kaşıkla karıştıralım.
Kağıt kalıpları tepsimize 2 katlı dizelim.12 ile 15 adet oluyor kağıdın büyüklüğüne bağlı. Yada kalıplarımız varsa içlerine oturtalım. Portakallı kek hamurumuzu kağıtlara dökelim.Üzerine kadar dolu olsun.
Fırın derecemizi 150-160 a düşürelim kekleri pişmeye bırakalım.
45 dk. fırın kapağını hiç açmayalım. Kürdan testi yapıp keklerimizi çıkartalım.
Afiyet olsun.
Portakallı Top Kek Tarifi
Nursevince
hazır satılan kekler gibi olmuş elinize sağlık :)
YanıtlaSilkışın en çok yaptığım kek portakallı kek.nefis bir kek olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilCanım ellerie sağlık muffinler nefis görünüyor, şu an çay içiyorum ne de güzel giderdi yanında.
YanıtlaSilportakalın tam zamanı elıne sağlık
YanıtlaSilKeklerde portakal ve limon aromasına bayılıyorum. En sık yaptığım kek çeşidi özellikle kızım için. Paylaşım için teşekkürler..
YanıtlaSilÇok lezzetli görünüyorlar. Ellerine sağlık canım..
YanıtlaSilmerhabalar
YanıtlaSilface den hep takip ediyordum ama meğersem burdan takiba almamışım sizin gibi hamarat bir bloogeri
her şey çok güzel
hayırlı akşamlar
En sevdigimden :) ben de sut bulamadigm zamanlarda ayni oranda limon yada portakalla tarifi uyguluyorum.ayni oluyor
YanıtlaSiltebrikler
Sut olmadiginda bir o kadar daha portakal yada limon suyu koyarak keklerinizi yapabilirsiniz.denedim oldu :)
YanıtlaSilTeşekkür ederim. öneriniz çok hoşuma gitti. deneyeceğim.
YanıtlaSilBende keklere süt olmazsa meyve suyu yada çayın dem suyunu katarım. teşekkürler
YanıtlaSilmis mis ablam olsa da yesem...
YanıtlaSil