Kara Bugday Grecka Pilavi

Yeşil Mercimekli Karabuğday Pilavı Tarifi

Karabuğday Greçka Nedir 
Greçka Pilavı Nasıl Yapılır
Karabuğday faydaları nelerdir
                                                               

Çağlarsoy Bakliyat 1990 yılında gıda sektöründe ticari hayatına başlamış Konya'da bakliyat üretimi yapmaktadır.
Antalya'daki tesisleri ise 2000m2 de hizmet vermektedir.Ürünler Ülkenin Seçkin yörelerinden alınarak , özenle işlenir , kalite standartlarına uygun, son teknoloji makinelerde hijyene önem verilerek el değmeden paketlenir.
Antalya ve çevre illerin seçkin marketlerinde yer alır.
Bu Ramazan da da Çağlarsoy Bakliyat Antalya 'da yaşayan Yemek yazarlarına Ramazan paketi gönderdi. Bakliyatların içersinde İlk kez gördüğüm Karabuğday Greçka da vardı.
İlk gün soframda Çağlarsoy Yeşil mercimekli Çağlarsoy Karabuğday pilavı vardı. 
Çağlarsoy Pirinç ile Klasik Sütlaç yaptım.                                                        

Karabuğdayın faydalarından bahsetmek istiyorum mutlaka bunu bilmeniz gerekiyor ve inanın vazgeçmeyeceksiniz. 
Karabuğday aslında bir bitkidir.Özellikle Rusya, Polonya, Ukrayna , Japonya ve Çin gibi ülkelerde üretilir.
Karabuğdayda buğday, un, makarna, bulgur gibi tahıllarda bulunan Gluten maddesi bulunmaz.
Bağırsakların çalışmasını kolaylaştırır.Açlık duygusunu bastırır.İdeal kilonun korunmasına yardımcı olur. 
100 gr. kara buğday 11 gr protein içermektedir.100 gr karabuğdayda sadece 1,6 gr yağ bulunur.
Kötü Kolesterolü düşürücü , iyi kolesterolü yükseltici özelliği vardır.
Kan şekerinin düzenlenmesi ve şeker hastalığını önlemesi ve tedavisinde oldukça etkilidir.Karaciğer dostudur.Gut Hastalığına iyi gelmeside cabası. Bu haberi anneme verdim bile .. 
Karabuğday Greçka Pilavı İçin Malzemeler 

                                                          
1 su bardağı kara buğday
1 baş kuru soğan
1 su bardağı yeşil mercimek
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı tavuk suyu
2 su bardağı su
tuz ve karabiber
parçalanmış tavuk but eti
                                                     
Yeşil Mercimekli Karabuğday pilavı Nasıl Yapılır
Öncelikle yeşil mercimeği ıslatalım. 30 dk kadar sonra aynı suda haşlayıp süzelim.
2 su bardağı su ile  karabuğdayı ilave ederek pişirelim.Tavuk suyumuzun tuzuna göre tuz atalım ve tavuk suyunu da ekleyelim. Karabuğdaylar açılarak iyice pişince ocağı kapatalım. 
Başka bir tavada kuru soğanı ince doğrayarak zeytinyağında soteleyelim.
Servis zamanı pişen pilavımızla karıştıralım. Tavuk etlerini üzerine didikleyerek servis yapalım. 
Afiyet Olsun.                                             

Karabuğday Greçka Nedir 
Greçka Pilavı Nasıl Yapılır
Karabuğday faydaları nelerdir
                                                    Nursevince

Yorum Gönder

15 Yorumlar
* Please Don't Spam Here. All the Comments are Reviewed by Admin.
  1. Tavuk suyu ve yeşil mercimek çok yakıştı.Sade olarakda tavsiye ederim. İri bulgur severseniz mutlaka deneyiniz.

    YanıtlaSil
  2. Artık saglimizinda bilinciyle kaliteli beslenmeye dikkat ediyorum...Karabugdayla ilk kez tanisicam...Ellerine saglik nede güzel görünüyor. ..

    YanıtlaSil
  3. Çok lezzetli görünüyor ablacım hemde bir o kadar sağlıklı.. ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  4. Ablacım ellerine sağlık...
    Verdiğin bilgiler süper...

    YanıtlaSil
  5. teşekkür ederim hanımlar ilk fırsatta deneyin bence.

    YanıtlaSil
  6. Hem tarif hemde bilgiler harika.Bende ürünleri denemek için sabırsızlanıyorum..Sevgiler.

    YanıtlaSil
  7. Elinize sağlık güzel görünüyor. Ayrıca Çağlarsoy ürünlerini merak ettim doğrusu...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim. Canım Çağlarsoy'u Antalya da olup da bilmemek mümkünmü? :)) Hemen tanıştıralım seni.

      Sil
  8. Harika bir tarif, bende denemek isterim doğrusu, ürünlerini güle güle kullan ayrıca bir ürünü bilerek severek yaptığında daha da bir güzel oluyor sevgiler

    YanıtlaSil
  9. Ellerine sağlık Nursevin abla görüntüde iştah açıcı çok merak ettim hiç alıp yemedim denemek lazım.Çok çok da faydalı

    YanıtlaSil
  10. Elinize sağlık.... Ben de hepmerak ediyorum bu kara buğdayı... bir türlü kısmet olupta pişiremedim... sizin tarifinizden faydalanacağım inşallah Nursevin Hanımcım

    YanıtlaSil
  11. sanırım lezzeti de farklı ve güzeldir,eline sağlık şifa olsun

    YanıtlaSil
  12. ellerine sağlık

    YanıtlaSil

Nursevince Lezzetleri ziyaret ederek yorum bıraktığınız için teşekkür ederim, Her yorum benim için çok kıymetli.

Google plus hesabı bulunmayıp yorum yapmak isteyenler ANONİM seçeneğini kullanarak yorum bırakabilirler, bu şekilde yorum bırakanlar lütfen isim belirtsinler.
TEŞEKKÜRLER,

#buttons=(Accept !) #days=(20)

Our website uses cookies to enhance your experience. Learn More
Accept !