Ispanaklı Gullottik Tarifi (Adıyaman)
Nasıl yapılır?
Adıyaman'lı Komşum Hülya hanıma ait bir tarifi paylaşacağım sizlerle ben çok beğendim umarım sizlerde beğenirsiniz. Birlikde yaparız. :))
Bu güzel tarif için Hülya sana ve ablan Filize çok teşekkür ederim.
Tarif yemek tarzı bir çorba . Aynen onların söylediği isim bu. Gullottik .
Ispanaklı Gullottik (Adıyaman ) Tarifi için Malzemeler:
2 su bardağı köftelik bulgur
1 su bardağı İrmik
Yarımkğ Ispanak
1 çorba kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay bardağı sıvı yağ
Kuru nane, tereyağı, limon suyu
Tuz, karabiber, pul biber
Ispanaklı Gullottik Tarifi Yapılışı:
Bulgur ve irmiği derin bir kaba döküp kaynar su ile üzerini geçmiyecek kadar ıslatalım. Tuz, karabiber atalım.15-20 dk.beklesin. Bu arada ıspanağı ayıklayıp doğrayalım. Yıkayıp süzelim.
Bulguru yoğuralım ve elimizi ıslatarak misket köfteler yapalım.
Pişirme tenceremize 1 çay bardağı sıvı yağı dökelim.Salçasını atıp kavuralım. Tencerenin yarısını geçecek kadar su dolduralım ve kaynamaya bırakalım. Tuzunu istersek pul biberini atalım. Hazırladığımız köfteleri su kaynara çıkınca içine dökelim.
15 dakika köfteler harlı ateşde pişsin. Süzülen ıspanakları tencerenin içersine atalım. 5 dk. içince ocağı kapatalım. Tencerenin kapağını örtüp dinlendirelim.
not: Servis yapacağımız zaman üzerine tereyağlı nane yakılır.Limon sıkılarak yenilir.
Afiyet olsun.
Ispanaklı Gullottik Tarifi (Adıyaman)
Nursevince
Nasıl yapılır?
Adıyaman'lı Komşum Hülya hanıma ait bir tarifi paylaşacağım sizlerle ben çok beğendim umarım sizlerde beğenirsiniz. Birlikde yaparız. :))
Bu güzel tarif için Hülya sana ve ablan Filize çok teşekkür ederim.
Tarif yemek tarzı bir çorba . Aynen onların söylediği isim bu. Gullottik .
2 su bardağı köftelik bulgur
1 su bardağı İrmik
Yarımkğ Ispanak
1 çorba kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay bardağı sıvı yağ
Kuru nane, tereyağı, limon suyu
Tuz, karabiber, pul biber
Ispanaklı Gullottik Tarifi Yapılışı:
Bulgur ve irmiği derin bir kaba döküp kaynar su ile üzerini geçmiyecek kadar ıslatalım. Tuz, karabiber atalım.15-20 dk.beklesin. Bu arada ıspanağı ayıklayıp doğrayalım. Yıkayıp süzelim.
Bulguru yoğuralım ve elimizi ıslatarak misket köfteler yapalım.
Pişirme tenceremize 1 çay bardağı sıvı yağı dökelim.Salçasını atıp kavuralım. Tencerenin yarısını geçecek kadar su dolduralım ve kaynamaya bırakalım. Tuzunu istersek pul biberini atalım. Hazırladığımız köfteleri su kaynara çıkınca içine dökelim.
15 dakika köfteler harlı ateşde pişsin. Süzülen ıspanakları tencerenin içersine atalım. 5 dk. içince ocağı kapatalım. Tencerenin kapağını örtüp dinlendirelim.
not: Servis yapacağımız zaman üzerine tereyağlı nane yakılır.Limon sıkılarak yenilir.
Afiyet olsun.
Ispanaklı Gullottik Tarifi (Adıyaman)
Nursevince
Nursevince Lezzetleri ziyaret ederek yorum bıraktığınız için teşekkür ederim, Her yorum benim için çok kıymetli.
Google plus hesabı bulunmayıp yorum yapmak isteyenler ANONİM seçeneğini kullanarak yorum bırakabilirler, bu şekilde yorum bırakanlar lütfen isim belirtsinler.
TEŞEKKÜRLER,