Kıymalı Pirinç Çorbası Nasıl Yapılır?
Artık kış yavaş yavaş gelirken çorba çeşitlerimizde çoğalmaya başlıyacaktır. Bugün ne pişirsek , ne yapsak demelerimizde o ölçüde artacaktır. Ekşili Pirinç çorbasına ne dersiniz? Belki bir fikir verir .Aklınızdadırda yapmıyorsunuzdur. İşde lezzetli tarif burada.
:)
Kıymalı Pirinç Çorbası İçin Malzemeler
1 büyük çay bardağı pirinç
1 çay tabağı kıyma
yarım çorba kaşığı domates salçası
1 büyük domates
2-3 dal maydanoz
tuz, karabiber, kırmızı biber,
1 çorba kaşığı tereyağı
1 diş sarımsak
Et yada tavuk suyu
isteğe bağlı limon suyu
Kıymalı Pirinç Çorbası Yapılışı
Tenceremize yağımızı koyup eritelim ve kıymayıda ilave edip kavuralım. Domatesimizi rendeleyelim
yada rondodan geçirelim. Kavrulan kıymanın üzerine ilave edelim. Tuz, karabiber atalım.
Domatesle birlikde kıyma biraz pişsin. Salçamızıda katıp karıştıralım. Et suyumuz varsa yeterince (tencerenin yarısı 2 parmak geçsin) dökelim üzerini normal su ile tamamlayalım. Pirincimizi ayıklayıp yıkayalım. Kaynayan suya atalım.
Birkaç kez karıştıralım ve pişmesi için beklerken suyunu kontrol edelim. Pişdikden sonra üzerine kıyılmış maydanoz sepeliyelim. Afiyet olsun.
Kıymalı Pirinç Çorbası Tarifi
Nursevince
Artık kış yavaş yavaş gelirken çorba çeşitlerimizde çoğalmaya başlıyacaktır. Bugün ne pişirsek , ne yapsak demelerimizde o ölçüde artacaktır. Ekşili Pirinç çorbasına ne dersiniz? Belki bir fikir verir .Aklınızdadırda yapmıyorsunuzdur. İşde lezzetli tarif burada.
:)
Kıymalı Pirinç Çorbası İçin Malzemeler
1 büyük çay bardağı pirinç
1 çay tabağı kıyma
yarım çorba kaşığı domates salçası
1 büyük domates
2-3 dal maydanoz
tuz, karabiber, kırmızı biber,
1 çorba kaşığı tereyağı
1 diş sarımsak
Et yada tavuk suyu
isteğe bağlı limon suyu
Tenceremize yağımızı koyup eritelim ve kıymayıda ilave edip kavuralım. Domatesimizi rendeleyelim
yada rondodan geçirelim. Kavrulan kıymanın üzerine ilave edelim. Tuz, karabiber atalım.
Domatesle birlikde kıyma biraz pişsin. Salçamızıda katıp karıştıralım. Et suyumuz varsa yeterince (tencerenin yarısı 2 parmak geçsin) dökelim üzerini normal su ile tamamlayalım. Pirincimizi ayıklayıp yıkayalım. Kaynayan suya atalım.
Birkaç kez karıştıralım ve pişmesi için beklerken suyunu kontrol edelim. Pişdikden sonra üzerine kıyılmış maydanoz sepeliyelim. Afiyet olsun.
Nursevince
Nursevince Lezzetleri ziyaret ederek yorum bıraktığınız için teşekkür ederim, Her yorum benim için çok kıymetli.
Google plus hesabı bulunmayıp yorum yapmak isteyenler ANONİM seçeneğini kullanarak yorum bırakabilirler, bu şekilde yorum bırakanlar lütfen isim belirtsinler.
TEŞEKKÜRLER,