Balparmak Tatlısı Nasıl Yapılır
Balparmak Tatlısı Tarifi
Hafif Kolay Tatlı Tarifi
Hepimize mutlu ve huzurlu bayramlar dileyerek bu bayram için yaptığım Balparmak tatlısı tarifimi paylaşmak istiyorum sizlerle. Biz Yine Yaylada aile büyüklerimizin yanında olacağız kısmetse. Tatlımıda Mubarek Arefe gününde yapıp fotoğrafladım. Bizimle birlikde yolculuk yapacak ama sanırım bu akşam iftarda soframızda olacak :) Bayrama yeni tatlılar yapmak gerekecek..
Eğer Bayramın birinci günü tatlınız bittiyse bu tatlı çok kolay ve pratik hemen yapıp akşam dinlendirerek ertesi gün misafirlerinize ikram edebilirsiniz.
Balparmak Tatlısı Nasıl Yapılır
Malzemeler
3- 3,5 Su Bardağı Elenmiş un
1 yumurta
4 çorba kaşığı oda sıcaklığında tereyağı(100 -125gr)
Yarım Çay bardağı Sıvı yağ
Yarım Su Bardağı Toz Şeker
1 pk. Vanilya
1 pk. Kabartma tozu
üzeri için 1 su bardağı irmik
Şerbet için:
3 su bardağı su
2,5 su bardağı toz şeker
1 dilim limon
Balparmak Tatlisi Yapılışı
Öncelikle Şerbeti pişirelim. Bunun için şeker ve suyu bir tencereye alıp karıştıralım 20- dk kadar kaynasın ve limon dilimini içersine atıp ocağı kapatalım. Şerbet soğusun.
Tereyağını , yumurta , sıvıyağ ve toz şekeri bir kaba alıp çırpma teli ile çırpalım. iyice karışsın.( Mikserle yapılmış gibi olmalı)..Yavaş yavaş unu ve vanilya, kabartma tozunuda ilave edelim. Yoğuralım. Yağlı yumuşak bir hamur olsun. (Un ölçüsünü hamurun toparlanmasına göre artırabilir yada azaltabilirsiniz.)
Parmak şeklinde hamurlar yapalım.
İrmiği bir tabağa alıp hamurları içine bulayarak tepsiye dizelim.
180 derecede pişirmeye bırakalım. Fırın derecesini 20-25 dk sonra 200 e getirerek kızarmasını sağlayalım.
Kızaran Balparmak tatlılarının üzerine Soğuk Şerbeti dökelim.
Soğuk servis yapalım. Afiyet olsun.
Balparmak Tatlısı
.JPG)
Not: Şerbetli tatlıları mümkünse daha küçük yapmanızı önereceğim. Oruç sonrası tatlıların küçük ve birer lokmalık olması sağlığınız için daha iyi olacak misafirlerinize ikramında da göz korkutmayacaktır.
Balparmak Tatlısı Nasıl Yapılır
Balparmak Tatlısı Tarifi
Hafif Kolay Tatlı Tarifi
Nursevince
Balparmak Tatlısı Tarifi
Hafif Kolay Tatlı Tarifi
Hepimize mutlu ve huzurlu bayramlar dileyerek bu bayram için yaptığım Balparmak tatlısı tarifimi paylaşmak istiyorum sizlerle. Biz Yine Yaylada aile büyüklerimizin yanında olacağız kısmetse. Tatlımıda Mubarek Arefe gününde yapıp fotoğrafladım. Bizimle birlikde yolculuk yapacak ama sanırım bu akşam iftarda soframızda olacak :) Bayrama yeni tatlılar yapmak gerekecek..
Eğer Bayramın birinci günü tatlınız bittiyse bu tatlı çok kolay ve pratik hemen yapıp akşam dinlendirerek ertesi gün misafirlerinize ikram edebilirsiniz.
Malzemeler
3- 3,5 Su Bardağı Elenmiş un
1 yumurta
4 çorba kaşığı oda sıcaklığında tereyağı(100 -125gr)
Yarım Çay bardağı Sıvı yağ
Yarım Su Bardağı Toz Şeker
1 pk. Vanilya
1 pk. Kabartma tozu
üzeri için 1 su bardağı irmik
Şerbet için:
3 su bardağı su
2,5 su bardağı toz şeker
1 dilim limon
Öncelikle Şerbeti pişirelim. Bunun için şeker ve suyu bir tencereye alıp karıştıralım 20- dk kadar kaynasın ve limon dilimini içersine atıp ocağı kapatalım. Şerbet soğusun.
Tereyağını , yumurta , sıvıyağ ve toz şekeri bir kaba alıp çırpma teli ile çırpalım. iyice karışsın.( Mikserle yapılmış gibi olmalı)..Yavaş yavaş unu ve vanilya, kabartma tozunuda ilave edelim. Yoğuralım. Yağlı yumuşak bir hamur olsun. (Un ölçüsünü hamurun toparlanmasına göre artırabilir yada azaltabilirsiniz.)
Parmak şeklinde hamurlar yapalım.
İrmiği bir tabağa alıp hamurları içine bulayarak tepsiye dizelim.
180 derecede pişirmeye bırakalım. Fırın derecesini 20-25 dk sonra 200 e getirerek kızarmasını sağlayalım.
Kızaran Balparmak tatlılarının üzerine Soğuk Şerbeti dökelim.
Soğuk servis yapalım. Afiyet olsun.
Balparmak Tatlısı
.JPG)
Not: Şerbetli tatlıları mümkünse daha küçük yapmanızı önereceğim. Oruç sonrası tatlıların küçük ve birer lokmalık olması sağlığınız için daha iyi olacak misafirlerinize ikramında da göz korkutmayacaktır.
Balparmak Tatlısı Nasıl Yapılır
Balparmak Tatlısı Tarifi
Hafif Kolay Tatlı Tarifi
Nursevince
ellerine sağlık nursevincim,çok sevilen bir lezzet :)
YanıtlaSil