Zebra Ebru Kek Tarifi

Zebra Ebru Kek Nasıl Yapılır 

Kakaolu Sodalı Kek Tarifi

Sodalı Kek Nasıl Yapılır 

Maden Sodalı Ebru kek tarifi

Uzun zaman önce yaptığım fakat fotoğraflayamadığım zebra kek tarifini bugün Sodalı olarak Susamçörekotu Bloğunun tarifi ile yaptım. Yumuşacık Pamuk gibi kek oldu. Biraz değişiklik yaptım tabii olmazsa olmaz :)

Yalnız kekimin başına gelmeyen kalmadı. Başlamak üzereyken ablam aradı telefonla uzun konuştuk .Başladım ve tam zebra / ebru desen yapacağım sevgili Ayşe aradı .Zebramın çizgilerini bir elimde cep telefonu bir elimde bıçak yapmaya çalıştım. 
Önce bazı tariflerimden listelemek istiyorum. 
Ispanaklı Sade kek Tarifim için Burayı TIKLAYINIZ 
Pudingli Kek Pasta Tarifim içinde Burayı TIKLAYINIZ
Kakaolu Kremalı Mulfins tarifi İçin Tıklayınız

Zebra Ebru Kek Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta Oda Sıcaklığında 

5 Türk Kahve Fincanı Toz şeker

2 Türk Kahve Fincanı Sıvı Yağ

8 Türk Kahve Fincanı elenmiş un

1 Şise Maden sodası 200 ml

2 Çorba kaşığı Kakao

2 Çorba kaşığı Pirinç unu

1 Pk. Kabartma Tozu
Yarım limonun suyuna 1 çay kaşığı ucu ile karbonat 

  Zebra Ebru Kek Nasıl Yapılır 
Malzemelerimizin tamamı tezgahımızda hazır olmalı ve kullanacağımız tepsi yağlanıp unlanır yada yağlı kağıt serilir.

• Oda sıcaklığındaki yumurtalarımızı , toz şekerle çırpalım . toz şeker iyice erisin.
• limonlu karbonatımızı ilave edip , sıvı yağ ve sodayı ekleyelim karıştıralım.
• Kakao ve Pirinç unu hariç diğer malzememizide katıp hırpalamadan karıştıralım.
• Kek Harcımızı eşit miktarda 2 ayrı kaba ayıralım. Birine kakaoyu , diğerine pirinç ununu karıştıralım. Her iki harcımıza da aynı ölçüde kepçe ile ,önce beyaz harçdan başlayarak tepsimizin ortasına dökelim.Tam üzerine kakaolu, yine beyaz olmak üzere bitene kadar devam edelim.
• Fırınımızı 180 derecede hazırlayalım ve tepsimizi hafif sallayalım. Bıçak yardımı ile dilimler gibi ,kekimize kesikler atalım. Sonra ters istikamete aralarından tekrar kesikler yapalım. 
• Fırınımıza sürüp kabarıncaya kadar 180 de sonra 160 derecede kızarana kadar kürdan testi yaparak pişirelim.
• Afiyet olsun.

                      

Not: Kekimiz soğumadan servise almayalım. Üzerine pudra şekeri sepeleyebiliriz. 
Diğer Kek Tariflerime Burdan Tıklayarak ulaşabilirsiniz.

Kakaolu Sodalı Kek Tarifi

Sodalı Kek Nasıl Yapılır 

Maden Sodalı Ebru kek tarifi
                           Nursevince