Un Kurabiyesi Tarifi

Un Kurabiyesi  Nasıl Yapılır                                                 

Küçük fakat lezzeti büyük kurabiye tarifi yazacağım bugün. İlk yediğimde çok beğenmiş ve denemeyi tercih ederek sizlerle paylaşmayı istemiştim. 
Sevgili Mutfakfelsefem Antalya 'da yaşayan marifetli blogerleri bir araya topladığı bir günde yaptığı lezzetlerin içindeydi Un kurabiyeleri. Küçük olduğu için fındık kurabiyede diyebiliriz. 
Bazı Kurabiye Tariflerime göz atmak isterseniz tarif isimlerini tıklayınız.
Un kurabiyesi için Malzemeler : 
Kurabiyenin büyüklüğüne bağlı 80-100 adet arası kurabiye
250 gr yumuşamış tereyağı (1 pk)
1 yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 su bardağı sıvı yağ
1 pk. kabartma tozu
5 su bardağı elenmiş un(+ /- olabilir)
Üzeri için:
1 su bardağı pudra şekeri
1/2 su bardağı nişasta
                                                    
Un kurabiyesi Yapılışı
Oda sıcaklığında tereyağına malzemeleri ekleyerek yoğuralım. Unumuzu yavaş yavaş ekleyelim. Ele yapışmayan homojen bir hamur elde edelim.
Fındıkdan az büyük parçalar alıp yuvarlayalım ve fırın tepsimize dizelim. 
160 derecede pembe beyaz pişirelim. 
İlk sıcaklığı geçtiğinde Pudra şekeri ve nişastayı karıştırdığımız bir kaba kurabiyeleri alarak karışıma bulayalım.
Servis için başka tabağa aktaralım.
Nefis ağızda eriyen un kurabiyelerimiz hazır. Afiyet olsun.
Not: kurabiyeleri 2-3 gün önceden yapabilirsiniz. 
Ben yola gideceği için fazlaca pudra şekerine bulamıştım. Neden nişasta derseniz, pudra şekerini tutuyor ve tıpkı iki bisküvi arasında yenilen pembe lokumlardaki gibi üzerinde sürekli kalıyor. 
                                         

Biz küçük un kurabiyeleri çok beğendik. Umarım sizde beğenirsiniz. Ben Trabzon tereyağı kullanmıştım.Baskın tereyağ kokusu olmasın derseniz normal paket tereyağlardan kullanabilirsiniz.
Uzun süre dayanıyor. 
Un Kurabiyesi Tarifi 
                                          Nursevince

11 yorum:

  1. Ellerine sağlık ablam. . Benim de favori kurabiyelerim den biri. . Sunumun da ayrı bir hava katmış. . Süper olmuş. .♥

    YanıtlaSil
  2. Ellerinize sağlık Nursevin hanımcim. Ah şu kilo derdi olmasa ben çok seviyorum kurabiyeleri evde mutfak masasını üzerinde bulunacak kahvenin çayın yanında bir tane yiyeceksin. Yaptığınız her şey gibi eminim bunlarda nefistir. Sevgiler

    YanıtlaSil
  3. Elinize sağlık çok sevdim bu kurabiyeleri sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. Tam aradığım tarif ,oğlum okula götürecekmiş az olursa evdekiler isyan çıkarır bereketli olması iyi oldu.Farklı olarak içine hel karıştırmayı planlıyorum..:)

    YanıtlaSil
  5. kurabiye tarifinizi denedim harika oldu tarif için çok teşekkürler denemeyen varsa şiddetle tavsiye ederim sıkı takipçinizim sevgiler....

    YanıtlaSil
  6. Nursevin Hanımcım ben un kurabiye tariflerinizden hangisini yapacağımı bilemedim :) Basit un kurabiyesi tarifi ile bu tarifin farkı nedir acaba? Ben hani dokununca ufalanan cinsten olanın tarifini arıyorum aslında :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bu en güzeli Amiguri aşkına. Birtane kolay olan var fakat o ağızda erimiyor. En çok tahinlisini seviyorum ben. Fakat bu çok kolay ve güzel oluyor. teşekkürler.

      Sil
    2. Çoook teşekkür ederim,iyiki varsınız aradığım her tarifi burada buluyorum..Sevgiler..

      Sil

Nursevince Lezzetleri ziyaret ederek yorum bıraktığınız için teşekkür ederim, Her yorum benim için çok kıymetli.

Google plus hesabı bulunmayıp yorum yapmak isteyenler ANONİM seçeneğini kullanarak yorum bırakabilirler, bu şekilde yorum bırakanlar lütfen isim belirtsinler.
TEŞEKKÜRLER,