Son Yazılar

Menu

Zeytinli Poğaça Tarifi

Zeytinli Poğaça  Nasıl yapılır

Annemin poğaçası
Hepimizin  bildiği klasik mayasız poğaça tarifini annemle beraber genç kızlığımdan beri yaparım. Ama bu defa sanki poğaçalarım daha bir güzel oldu. Hemen hemen elimizin altında olan malzemelerle yapabileceğimiz bir poğaça. Patatesli, kıymalı, peynirli ve zeytinli istediğiniz malzemelerle yapabileceğimiz mayasız poğaçanın tarifi ise şöyle



Malzemeler:(ölçüler 2 katı yapılabilir)
3 su bardağı un( + gerekebilir)
1 çay bardağı eritilmiş hamurişi margarini
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı yoğurt
1 pk. kabartma tozu
1 çay kaşığı sirke
1 yumurta beyazı (sarısı üzeri için)
üzeri için çörek otu
2 küçük kase çekirdekleri alınmış siyah zeytin

Zeytinli Poğaça Yapılışı:
Unumuzu eleyelim ve içersine kabartma tozumuzu ilave edip karıştıralım.Derin bir kaba döküp ortasını açalım. Diğer malzemeleri Ortasına koyup yavaş yavaş kenardan un alarak yoğuralım. Kulak memesi yumuşaklığında avuç içersinde açılabilen bir kıvamda olmalı. Hamurun durumuna göre un ve yoğurt artırılabilir. Eğer yoğurdunuzun suyu biraz fazla ise unda fazla gidebilir.


Yoğurduğumuz hamuru dinlenmek üzere kenara alalım ve fırın tepsimizi çok hafif yağlayalım. Zeytinlerimizi hazırlayıp hamurdan küçük parçalar  kopartalım elimizle çay tabağı büyüklüğünde açalım.Ortasına iç malzememizden katıp D harfi şeklinde kapatalım. Tepsimize dizelim ve yumurta sarısı sürelim. Çörekotu sepeleyip 180 derece fırında pişirelim.
Zeytinli poğaçalarımız hazır Afiyet olsun.





Zeytinli Poğaça Tarifi
                                                                Nursevin'ce


Paylaş :

11 yorum to ''Zeytinli Poğaça Tarifi"

Yorum Ekleyin
  1. Merhaba canım iadeyi ziyarete gel
    dim.Ziyaretin sayesinde güzel bloğu
    nu keşfettim.Ellerine sağlık poğaça
    nefis.Eşim şeker tadı hissedilince sevmiyor o ölçü tuz iyi geliyor ona
    Sevgiler...Her zaman beklerim...

    YanıtlaSil
  2. Merhabalar, ne kadar güzel ve iştah kabartan bir görüntüsü var. Ellerinize,emeğinize sağlık.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  3. Derya hanım teşekür ederim. Bu tarifdeki tuz ve şeker den bahsetmiyoruz değilmi? Sizin poğaçadakini söylediniz. Eşiniz için öyle yaptınız. Tamam .Kolay gelsin. :) görüşmek üzere

    YanıtlaSil
  4. ELİNE SAĞLIK CANIM YİNE MUHTEŞEM OLMUŞ HAMARATIM BENİM. KARINCA GİBİSİN MAŞALLAH SANA tÜ TÜ :)

    YanıtlaSil
  5. Teşekkür ederim. Elif . Güzel görüşün . sağolasın. Bu arada Antalyalı blogerler yarın buluşmamız var.

    YanıtlaSil
  6. Ahh bu poğaça tarifi bence en lezzetli ve aynı zamanda en pratik poğaçalardan biridir Çoook severim... Şurdan uzanıp alasım geldi çayımın yanına ellerinize sağlık sevgiler :)

    YanıtlaSil
  7. :) çOK TEŞEKKÜR EDERİM. Nohuts

    YanıtlaSil
  8. Ben de bu tairten yaptim. Benim anneann de ayni tarifi kullaniyor. O da aynisini demisti. Ben biraz da misir nisasrasu koydum

    YanıtlaSil
  9. teşekkür ederim.bende o şekilde denerim. ağızda dağılır.

    YanıtlaSil
  10. Ellerine sağlık canım.. Muhteşem hemde zeytinli tam benlik bunlar.. Sevgiler..

    YanıtlaSil

Nursevince Lezzetleri ziyaret ederek yorum bıraktığınız için teşekkür ederim, Her yorum benim için çok kıymetli.

Google plus hesabı bulunmayıp yorum yapmak isteyenler ANONİM seçeneğini kullanarak yorum bırakabilirler, bu şekilde yorum bırakanlar lütfen isim belirtsinler.
TEŞEKKÜRLER,

  • Smiley eklemek için Göster
  • Kod eklemek için [pre]kod buraya gelecek[/pre]
  • Resim eklemek için [img]IResim URL'si[/img]
  • Youtube video eklemek için direkt linki yapıştırın http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM