Avakado Sosu Guacamole Sos Nasıl Yapılır

Avakado Sosu
Guacamole Sos Tarifi
Avokado Salatası 

Benim Avokado Salatası Tarifimi görmüşmüydünüz?  Burdan ulaşabilirsiniz.
Şimdi yazacağım tarife çok benziyor. Guacamole Sos Tarifini miss gibi Zerrin hanımda görmüştüm. Netden biraz araştırdım ve daha önce sizlerle facebook sayfamda paylaştığım Yayladan gelen avokadolarımla denedim. Avakadolarım iyice kararmaya başladı ve yumuşadılar. Bu şekilde içini kullanmak daha kolaydı..
Guacamole Sos Avakado ile yapılan Orta Amerika ve Küba Mezesi olarak biliniyor.

Benim Avokado salata tarifimle çok az malzeme farkı var. 
Kahvaltılık kremsi kıvamdaki Avokado ezme tarifime bakmak isterseniz harika ve ekmeğe sürülebilen ,ceviz uyumuyla kanepelerde et yemeklerinin yanında dip sos olarak kullanabilirsiniz.

Avakado Sosu Nasıl Hazırlanır 
Guakamole Sos İçin Malzemeler 
2 adet Avokado
1 Küçük Domates
1 adet acı yeşil biber
kırmızı kapya biberin yarısı
2 diş sarımsak
yarım mor soğan
yarım limonun suyu
1 çay kaşığı tuz
5-6 dal maydanoz
2 çorba kaşığı zeytinyağı
3-4 dal taze soğan 

Avakado Sosu Guacamole Sos Nasıl Yapılır

• Yumuşamış ve dış yüzeyi iyice kararmış avokadoyu kabuğunu soymadan tam ortasından ikiye keselim. Çekirdeğini atmayalım avokadonun içini bir kaşık yardımı ile alalım.Çekirdeğide içersine bırakalım kararmasın. 2 avokadonunda içini boşalttığımızda limon suyunuda ilave edelim. Çekirdekleri alalım.
•  Bütün malzemeleri küçük küçük doğrayalım. Sarımsağı tuzla dövelim. 
• Avakadoyu blenderde iyice ezelim. Doğradığımız malzemeleri karıştıralım. 
• Zeytinyağını döküp karıştıralım. Dip olarak et yemeklerinde ,atıştırmalıklarla ve kanepelerde kullanarak afiyetle yiyelim. 

Not: Ben maydanoz yerine dereotu kullandım.Ayrıca mor soğanı tuzla ovarak ve yıkayıp süzerek ilave ettim. 

Avakado Sosu
Guacamole Sos Tarifi
Avokado Salatası 
                                       Nursevince