Kağıtta Kurabiye  Tarifi

                                                                             
                                                                   
Muffin Kalıbında Kurabiye Nasıl Yapılır
Sade Tuzlu Kurabiye Tarifi 
Kağıtta  Kurabiye
Antalya'da yaşayan bloger arkadaşlarımdan bazıları ile kendi ilçemizde yakın mesafelerde oturuyoruz.Sevgili Funda kardeşimin İçimdeki Yolculuk geldiği bir gün ayaküstü hazırladığım hamuru birlikte şekillendirdik ve kurabiye poğaça tarzı minik muffinlerimiz oldu. Özellikle küçük yapmak istedik siz dilediğiniz büyüklükte yapabilir ,hatta iç malzeme kullanabilir ve tek poğaça olarakta düşünebilirsiniz. İsteğe bağlı süzme peynirde çok yakışır.
Hamur çok başarılı , güzel bir hamur oluyor. Fırında tutma sürenizle alakalı olarak ,  biraz kıyır poğaça / kurabiyeler özellikle çocuk toplantıları için ideal.. 
Bu güzel tarifime geçmeden önce bazı poğaça tariflerimi , kek tariflerimi Hatırlatmak istiyorum. Sayfadan çıkmadan tatlı / tuzlu diğer tariflerime de bakabilirsiniz. 
Muffin Kalıbında Kurabiye Poğaça İçin Malzemeler
250 gr tereyağı yada Sole margarin(yumuşamış olmalı)
2 yumurta 
1 su bardağı dolu yoğurt
2 Çorba Kaşığı Toz Krem Şanti (Yada köy sütü üzerinde oluşan kaymak )
1/2 paket yaş maya (20 gr)
1 Çay kaşığı silme karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı toz şeker
5-6 su bardağı elenmiş un
1 yumurta sarısı
Not: Hamurdan 2 ayrı şekilde poğaça ve kurabiyeler yaptık. Hamur bereketli..Dilerseniz yarım ölçü yapabilirsiniz.
                                                    
Muffin Kalıbında Kurabiye Nasıl Yapılır
Yumuşamış Margarini , diğer sıvı malzemeleri yoğurma kabımıza alalım.
Yaş mayayı ve karbonatıda ilave edip elimizle karıştıralım. Tuz ve tozşekerini atalım. 
Yoğurmaya başlayalım, yavaş yavaş un ekleyelim.Yumuşak hamur olmalı ve kabarmasını beklemeden misket büyüklüğünde parçalar kopartalım ..
Tepsiye dizdiğimiz muffin (kağıt) kaplarına dört adet koyalım. 
Tamamı bittiğinde , üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Susam çörekotu sepeleyelim.                                                         

Fırınımızı 150 derecede ısıtalım. 
Tepsimizi fırına sürdükten 10-dk sonra Fırın derecemizi 180-190 yaparak üzerleri kızarana kadar pişirelim. Biraz daha kıyır olmasını isterseniz 200 derece de 5 dk daha tutabilirsiniz. 
                                                   
                                   
Umarım bizim çok beğendiğimiz pratik ve çok zevkli Muffin kurabiyelerini Dener ve benimle fikirlerinizi paylaşırsınız. 
Çayınızın yanında Muffin kalıbında Kurabiye Poğaça Tarifimizde diğer tarifler gibi güvenle yapabileceğiniz. Özellikle doğum günlerine çok yakışan tuzlu kurabiyeler.
Hamurun yarısını biz mayalandırarak ağzı açık poğaçalar yaptık. Aynı hamurdan mayalandırmadan kıyır kurabiye ve inanılmaz lezzetli ve yumuşacık poğaçalarımız oldu. Çok yakında tarifini paylaşacağım. 
                                                

                                                                                   
Muffin kalıbında Kurabiye Poğaça Tarifi
                                                 Nursevince


45 yorum:

  1. harika bir tadı vardı ablacım elimize sağlık

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Fundacım senin ellerine sağlık.. :) Çok iyi öğrencisin ayrıca..sevgiler.

      Sil
  2. su saate kadar calıstım sızlerede ugramadan uyumayayım dedım hersey harıka bayılıyorm sızlere

    YanıtlayınSil
  3. Çok güzel bir fikir. Görüntüsü de güzel olmuş. Ellerine sağlık.

    YanıtlayınSil
  4. Sunum açısından çok güzel olmuş ellerine sağlık lezzetlidir eminim :)

    YanıtlayınSil
  5. Merhaba Nursevin Hanım,kurabiyeler çok güzel görünüyor,ellerinize sağlık,yalnız tarifteki maya yı malzeme listesinde göremedim lütfen maya miktarını yazar mısınız??

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Uyarınız ve en önemlisi tarifimi okuyarak yorum yaptığınız için teşekkür ederim. Gecenin yarılarında tarif yazınca mayayı atlamışım :)) Hemen yazdım Gül hanım..

      Sil
  6. Mis olmuş. Anlatım da aşamalar da harika.
    Ellerinize sağlık. Sevgiler

    YanıtlayınSil
  7. ohhh daha kahvaltı bile yapmadan kahve içmiştim , kaptım birini , ellerine sağlık ...

    YanıtlayınSil
  8. Ellerinize sağlık ablacım nefis görünüyorlar. İlk fırsatta deneyeceğim...

    YanıtlayınSil
  9. Çok ciciiiii.. o gün de çok bbeğenmedimiştimmm..♥

    YanıtlayınSil
  10. Ellerine sağlık ablammm.
    Bu poğaçaları görselliği açısından bende çok seviyorum.
    Ayrıca yapımı da çok zevkli.
    Afiyetler olsun.
    Sevgiler.

    YanıtlayınSil
  11. Canım ellerine sağlık nefis görünüyor.

    YanıtlayınSil
  12. Nursevin hanımcım sizinde arkadaşınında ellerine sağlık. Çok güzel görünüyorlar

    YanıtlayınSil
  13. Tadı mutlaka güzeldir de görüntü de çok albenili olmuş, nedense kurabiyeyi hep tatlı düşünüyoruz ama tuzlu kurabiyede çok güzel oluyor.Hamurda gerçekten çok bereketliymiş :) Eline sağlık.

    YanıtlayınSil
  14. ayy harika gözüküyor çok beğendim en kısa zamanda bende deniyeceğim...

    YanıtlayınSil
  15. Ellerinize sağlık, değişik bir poğaça şekli olmuş...))

    YanıtlayınSil
  16. Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık.

    YanıtlayınSil
  17. çOk beğendim. Not aldım, denemek isterim. Ellerinize sağlık
    Sevgiler

    YanıtlayınSil
  18. İkinizinde ellerinize sağlık cicili bicili çok hoş görünüyor..Yaramış şifa olmuştur bir dahakine bende geleyim söyleyinde..

    YanıtlayınSil
  19. Çok güzel görünüyor eminim çok da lezzetlidir ellerinize sağlık :D www.acemiden.com

    YanıtlayınSil
  20. Ellerine sağlık canım nefis görünüyor..Yaş maya ve karbonatı biirlikte hiç denememiştim..Ama bu güzel tarifi görünce denemeye karar verdim :)Sevgiyle ve sağlıkla kal ..

    YanıtlayınSil
  21. Çok değişik ellerinize sağlık:)

    YanıtlayınSil
  22. Harika, şık bir sunum olmuş. Ellerinize sağlık.

    YanıtlayınSil
  23. Çok şık bir sunum olmuş.maya ve karbonat ikisi bir arada...Denemek lazım.Elinize saglık..

    YanıtlayınSil
  24. Hazırlanışı ve sonra görüntüsü süper gözüküyor. Elinize sağlık.

    YanıtlayınSil
  25. Nefis bir görsel ve eminimki nefis bir lezzet ellerinize sağlık...

    YanıtlayınSil
  26. Bu sekilde cok seker olmuslar, bir dahaki pogacalari kesinlikle bu sekilde yapacagim, ellerine saglik

    YanıtlayınSil
  27. Çok şeker olmuşlar :) Ellerinize sağlık :)

    YanıtlayınSil
  28. Ellerinize sağlık ,çok güzel görünüyorlar .

    YanıtlayınSil
  29. Muffin kalıbında sunumlar çok şık oluyor...Nefis görünüyor..Ellerinize sağlık..

    YanıtlayınSil
  30. Ellerinize sağlık.sevgiler

    YanıtlayınSil
  31. Ellerinize sağlık :) Sunum da çok şık olmuş :)

    YanıtlayınSil
  32. Ellerinize sağlık. Çok lezzetli ve şık görünüyor.. maya ve karbonat birlikte hiç denemedim.. Denemek lazım..:))

    YanıtlayınSil
  33. Canım ellerine sağlık harika olmuş poğaçaların,sevgiler...

    YanıtlayınSil
  34. görüntüsü çok hoş ellerinize sağlık ...

    YanıtlayınSil
  35. Nasıl şirin olmuşlarr:) Canım maya ile karbonatı bir arada hiç kullanmadım.Lezzetini etkilemiyormu ikisi bir arada merak ettim denemek lazım. Emeğine yüreğine sağlık.Sevgilerimle..

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. etkiliyor tabiki. maya ve karbonat kıyır olmasını sağlıyor. Kabarması beklenmeden yapıldığı içinde kurabiye gibi oluyor.. sevgiler. Teşekkürler

      Sil
  36. Cok guzel gozukuyorlar.. Sunum harika.. Ellerine saglik Nursevin hanimcim.. Sende benim gibi pogaca cesitlerini cok seviyorsun sanirim..

    YanıtlayınSil
  37. canım tarifini denedim yayınlayacağım inşallah süper oldu teşekkürler

    YanıtlayınSil
  38. canım yarışma için bu tarifi paylaştım sana kolay gelsin bol katılımlar

    YanıtlayınSil
  39. değerli nursevin hanım hünerli ellerinize sağlık muffin kalıbında kurabiyenizi kaliteli malzemelerinizle aşama aşama anlaşılır anlatım tarzınızla pişirme ve servize hazır şekliyle efsane sayfanız mükemmel beğeniyle takip ediyoruz sizlere kolaylıklar diliyorum sevgi ve selamlarımı gönderiyorum hayırlı akşamlar hoşça kalın .neriman satar eftekin.

    YanıtlayınSil
  40. Ellerinize sağlık Nursevin Hanım'cığım... bu dördüz kardeş muffinler harika görünüyor... sevgiler
    Selma'nın Organik Mutfağı

    YanıtlayınSil

Nursevince Lezzetleri ziyaret ederek yorum bıraktığınız için teşekkür ederim, Her yorum benim için çok kıymetli.

Google plus hesabı bulunmayıp yorum yapmak isteyenler ANONİM seçeneğini kullanarak yorum bırakabilirler, bu şekilde yorum bırakanlar lütfen isim belirtsinler.
TEŞEKKÜRLER,