Patlicanli Tavuk Biftek Yemegi

Patlıcanlı Tavuk Biftek Nasıl Yapılır 
Tavada Patlıcan Soslu Tavuk Biftek Tarifi 
Pratik Tavuk Yemekleri 
#yemekfirtinasi 8. gün 

Günaydınlar ve En mutlu , en sağlıklı Pazarlar.. Bugün #yemekfirtinası 8. gün ödevimde sıra .. 
#yemekfirtinasi hakkında bilgi almak için birinci gün ödevimi okuyabilir. Gerekli linkleri ordan tıklayarak sizlerde katılabilirsiniz.  

8 gün ödev konumuz : Bugün hafif birşeyler yemeliyim. Kendime hazırldığım en sağlıklı yemek tarifim. Hafifliyoruz.

Bu yemeğimi yeni yapmadım fakat her zamanki gibi bloğuma yüklemeyi atladığım ihmal ettiğim bir tarifim. Çok pratik özellikle çalışan hanımlara önerimdir. Vakti olmayan bebekli ev hanımlarıda akşam yemekleri için eşlerine süpriz yapabilirler.  

Patlıcanlı Tavuk Biftek Yemeği İçin Malzemeler 

1 adet ince patlıcan

1 adet kuru soğan

1 diş sarımsak

24 cm tava için 8-9 adet tavuk bifteklik 

1 tatlı kaşığı biber salçası

karabiber, tuz , kimyon, pul biber

1 çorba kaşığı zeytin yağı 

1 adet sivri biber şart değil 

1 adet domates şart değil

1-2 dal maydanoz 

Patlıcanlı Tavuk Biftek Yemeği Nasıl Hazırlanır 

• Öncelikle patlıcanımızı alacalı soyalım.Tuzlu suya alalım. diğer tarafda kuru soğanı dilediğimiz gibi doğrayarak 1 kaşık zeytinyağında soteleyelim. Bu arada patlıcanlarımızı minik minik doğrayalım. Sudan alıp kurulayalım. Sotelediğimiz soğanların üzerine alıp kavuralım. Eğer sivri biber kullanacaksak minik doğrayıp ilave edelim. 
• Patlıcanlar kavrulurken domatesimizide kabuklarını soyarak doğrayalım ve hep birlikde kavrulsunlar. Tuz ve diğer baharatları sepeleyelim.Sarımsak atalım. Altını kapatalım. 
• Seramik tavamıza yada size özel pişirme kabınıza Tavuk biftekleri sıralayalım. Ocağımızı orta ateşde açmışken hazırladığımız patlıcanlı sosu tavukların üzerine gezdirelim. 
• Biber salçamızı bir kase ılık suda yumuşatalım tavuk bifteklerin üzerine gezdirelim. Şimdi ocağımızı kısalım ve bu suyu çekene kadar tavuklarımız pişsin. 

                                     

Patlıcanlı Tavuk Bifteğimiz 15-20 dk içinde hazır olacak ve servis için sunumu bekleyecek..  

Yanına pirinç yada bulgur pilavı. Yada sade üzerine maydanoz doğrayarak servis yapabilirsiniz. 

 Pirinç Pilavı Tarifim için Tıklayınız.

Bulgur Pilavı Tarifim için Tıklayınız .

Diğer Tavuk yemeklerimide katagorilerde Et yemeklerini tıklayarak ulaşabilirsiniz. 

Afiyet Olsun.

Patlıcanlı Tavuk Biftek Nasıl Yapılır 

Tavada Patlıcan Soslu Tavuk Biftek Tarifi 
Pratik Tavuk Yemekleri 
#yemekfirtinasi 8. gün 
                                             Nursevince