Kağıtta Kurabiye  Tarifi

                                                                             
                                                                   
Muffin Kalıbında Kurabiye Nasıl Yapılır
Sade Tuzlu Kurabiye Tarifi 
Kağıtta  Kurabiye
Antalya'da yaşayan bloger arkadaşlarımdan bazıları ile kendi ilçemizde yakın mesafelerde oturuyoruz.Sevgili Funda kardeşimin İçimdeki Yolculuk geldiği bir gün ayaküstü hazırladığım hamuru birlikte şekillendirdik ve kurabiye poğaça tarzı minik muffinlerimiz oldu. Özellikle küçük yapmak istedik siz dilediğiniz büyüklükte yapabilir ,hatta iç malzeme kullanabilir ve tek poğaça olarakta düşünebilirsiniz. İsteğe bağlı süzme peynirde çok yakışır.
Hamur çok başarılı , güzel bir hamur oluyor. Fırında tutma sürenizle alakalı olarak ,  biraz kıyır poğaça / kurabiyeler özellikle çocuk toplantıları için ideal.. 
Bu güzel tarifime geçmeden önce bazı poğaça tariflerimi , kek tariflerimi Hatırlatmak istiyorum. Sayfadan çıkmadan tatlı / tuzlu diğer tariflerime de bakabilirsiniz. 
Muffin Kalıbında Kurabiye Poğaça İçin Malzemeler
250 gr tereyağı yada Sole margarin(yumuşamış olmalı)
2 yumurta 
1 su bardağı dolu yoğurt
2 Çorba Kaşığı Toz Krem Şanti (Yada köy sütü üzerinde oluşan kaymak )
1/2 paket yaş maya (20 gr)
1 Çay kaşığı silme karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı toz şeker
5-6 su bardağı elenmiş un
1 yumurta sarısı
Not: Hamurdan 2 ayrı şekilde poğaça ve kurabiyeler yaptık. Hamur bereketli..Dilerseniz yarım ölçü yapabilirsiniz.
                                                    
Muffin Kalıbında Kurabiye Nasıl Yapılır
Yumuşamış Margarini , diğer sıvı malzemeleri yoğurma kabımıza alalım.
Yaş mayayı ve karbonatıda ilave edip elimizle karıştıralım. Tuz ve tozşekerini atalım. 
Yoğurmaya başlayalım, yavaş yavaş un ekleyelim.Yumuşak hamur olmalı ve kabarmasını beklemeden misket büyüklüğünde parçalar kopartalım ..
Tepsiye dizdiğimiz muffin (kağıt) kaplarına dört adet koyalım. 
Tamamı bittiğinde , üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Susam çörekotu sepeleyelim.                                                         

Fırınımızı 150 derecede ısıtalım. 
Tepsimizi fırına sürdükten 10-dk sonra Fırın derecemizi 180-190 yaparak üzerleri kızarana kadar pişirelim. Biraz daha kıyır olmasını isterseniz 200 derece de 5 dk daha tutabilirsiniz. 
                                                   
                                   
Umarım bizim çok beğendiğimiz pratik ve çok zevkli Muffin kurabiyelerini Dener ve benimle fikirlerinizi paylaşırsınız. 
Çayınızın yanında Muffin kalıbında Kurabiye Poğaça Tarifimizde diğer tarifler gibi güvenle yapabileceğiniz. Özellikle doğum günlerine çok yakışan tuzlu kurabiyeler.
Hamurun yarısını biz mayalandırarak ağzı açık poğaçalar yaptık. Aynı hamurdan mayalandırmadan kıyır kurabiye ve inanılmaz lezzetli ve yumuşacık poğaçalarımız oldu. Çok yakında tarifini paylaşacağım. 
                                                

                                                                                   
Muffin kalıbında Kurabiye Poğaça Tarifi
                                                 Nursevince


45 yorum:

  1. harika bir tadı vardı ablacım elimize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Fundacım senin ellerine sağlık.. :) Çok iyi öğrencisin ayrıca..sevgiler.

      Sil
  2. su saate kadar calıstım sızlerede ugramadan uyumayayım dedım hersey harıka bayılıyorm sızlere

    YanıtlaSil
  3. Çok güzel bir fikir. Görüntüsü de güzel olmuş. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  4. Sunum açısından çok güzel olmuş ellerine sağlık lezzetlidir eminim :)

    YanıtlaSil
  5. Merhaba Nursevin Hanım,kurabiyeler çok güzel görünüyor,ellerinize sağlık,yalnız tarifteki maya yı malzeme listesinde göremedim lütfen maya miktarını yazar mısınız??

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Uyarınız ve en önemlisi tarifimi okuyarak yorum yaptığınız için teşekkür ederim. Gecenin yarılarında tarif yazınca mayayı atlamışım :)) Hemen yazdım Gül hanım..

      Sil
  6. Mis olmuş. Anlatım da aşamalar da harika.
    Ellerinize sağlık. Sevgiler

    YanıtlaSil
  7. ohhh daha kahvaltı bile yapmadan kahve içmiştim , kaptım birini , ellerine sağlık ...

    YanıtlaSil
  8. Ellerinize sağlık ablacım nefis görünüyorlar. İlk fırsatta deneyeceğim...

    YanıtlaSil
  9. Çok ciciiiii.. o gün de çok bbeğenmedimiştimmm..♥

    YanıtlaSil
  10. Görüntü çok şık olmuş:)))

    YanıtlaSil
  11. Ellerine sağlık ablammm.
    Bu poğaçaları görselliği açısından bende çok seviyorum.
    Ayrıca yapımı da çok zevkli.
    Afiyetler olsun.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  12. Canım ellerine sağlık nefis görünüyor.

    YanıtlaSil
  13. Nursevin hanımcım sizinde arkadaşınında ellerine sağlık. Çok güzel görünüyorlar

    YanıtlaSil
  14. Tadı mutlaka güzeldir de görüntü de çok albenili olmuş, nedense kurabiyeyi hep tatlı düşünüyoruz ama tuzlu kurabiyede çok güzel oluyor.Hamurda gerçekten çok bereketliymiş :) Eline sağlık.

    YanıtlaSil
  15. ayy harika gözüküyor çok beğendim en kısa zamanda bende deniyeceğim...

    YanıtlaSil
  16. Ellerinize sağlık, değişik bir poğaça şekli olmuş...))

    YanıtlaSil
  17. Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  18. çOk beğendim. Not aldım, denemek isterim. Ellerinize sağlık
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  19. İkinizinde ellerinize sağlık cicili bicili çok hoş görünüyor..Yaramış şifa olmuştur bir dahakine bende geleyim söyleyinde..

    YanıtlaSil
  20. Çok güzel görünüyor eminim çok da lezzetlidir ellerinize sağlık :D www.acemiden.com

    YanıtlaSil
  21. Ellerine sağlık canım nefis görünüyor..Yaş maya ve karbonatı biirlikte hiç denememiştim..Ama bu güzel tarifi görünce denemeye karar verdim :)Sevgiyle ve sağlıkla kal ..

    YanıtlaSil
  22. Çok değişik ellerinize sağlık:)

    YanıtlaSil
  23. Harika, şık bir sunum olmuş. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  24. Çok şık bir sunum olmuş.maya ve karbonat ikisi bir arada...Denemek lazım.Elinize saglık..

    YanıtlaSil
  25. Hazırlanışı ve sonra görüntüsü süper gözüküyor. Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  26. Nefis bir görsel ve eminimki nefis bir lezzet ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  27. Bu sekilde cok seker olmuslar, bir dahaki pogacalari kesinlikle bu sekilde yapacagim, ellerine saglik

    YanıtlaSil
  28. Çok şeker olmuşlar :) Ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  29. Ellerinize sağlık ,çok güzel görünüyorlar .

    YanıtlaSil
  30. Muffin kalıbında sunumlar çok şık oluyor...Nefis görünüyor..Ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  31. Ellerinize sağlık.sevgiler

    YanıtlaSil
  32. Ellerinize sağlık :) Sunum da çok şık olmuş :)

    YanıtlaSil
  33. Ellerinize sağlık. Çok lezzetli ve şık görünüyor.. maya ve karbonat birlikte hiç denemedim.. Denemek lazım..:))

    YanıtlaSil
  34. Canım ellerine sağlık harika olmuş poğaçaların,sevgiler...

    YanıtlaSil
  35. görüntüsü çok hoş ellerinize sağlık ...

    YanıtlaSil
  36. Nasıl şirin olmuşlarr:) Canım maya ile karbonatı bir arada hiç kullanmadım.Lezzetini etkilemiyormu ikisi bir arada merak ettim denemek lazım. Emeğine yüreğine sağlık.Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. etkiliyor tabiki. maya ve karbonat kıyır olmasını sağlıyor. Kabarması beklenmeden yapıldığı içinde kurabiye gibi oluyor.. sevgiler. Teşekkürler

      Sil
  37. Cok guzel gozukuyorlar.. Sunum harika.. Ellerine saglik Nursevin hanimcim.. Sende benim gibi pogaca cesitlerini cok seviyorsun sanirim..

    YanıtlaSil
  38. canım tarifini denedim yayınlayacağım inşallah süper oldu teşekkürler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ellerine sağlık Elif ciğim şahane olmuşlar. :)

      Sil
  39. canım yarışma için bu tarifi paylaştım sana kolay gelsin bol katılımlar

    YanıtlaSil
  40. değerli nursevin hanım hünerli ellerinize sağlık muffin kalıbında kurabiyenizi kaliteli malzemelerinizle aşama aşama anlaşılır anlatım tarzınızla pişirme ve servize hazır şekliyle efsane sayfanız mükemmel beğeniyle takip ediyoruz sizlere kolaylıklar diliyorum sevgi ve selamlarımı gönderiyorum hayırlı akşamlar hoşça kalın .neriman satar eftekin.

    YanıtlaSil
  41. Ellerinize sağlık Nursevin Hanım'cığım... bu dördüz kardeş muffinler harika görünüyor... sevgiler
    Selma'nın Organik Mutfağı

    YanıtlaSil

Nursevince Lezzetleri ziyaret ederek yorum bıraktığınız için teşekkür ederim, Her yorum benim için çok kıymetli.

Google plus hesabı bulunmayıp yorum yapmak isteyenler ANONİM seçeneğini kullanarak yorum bırakabilirler, bu şekilde yorum bırakanlar lütfen isim belirtsinler.
TEŞEKKÜRLER,