Son Yazılar

Menu

Baharatlı Düğüm Poğaça Tarifi

Düğüm Poğaça Nasıl Yapılır
Baharatlı Düğüm Poğaça Tarifi 
Mayalı Poğaça 

Nursevincelezzetler de hergün poğaçamı yapıyor demeyin. Araya başka tarifler almakdan eski tariflerime ancak sıra geliyor . Mayaladığım hamur yine favori hamurum. Poğaçanın şekli, değişik sadece..
Sade olmasına dayanamadım. Üzerine Baharatlı Estuz sepeledim.  
Akşam çektiğim fotoğraflarımda ancak bu kadar oldu.. Ama poğaçalar süperdi.. 
Baharatda çok yakışdı..   

Baharatlı Duğüm Poğaça Nasıl Yapılır
Malzemeler 
20 adet
3 -3,5 Su bardağı elenmiş un
1 yumurta beyazı (Sarısı üzerine)
1 çorba kaşığı insant maya
1 çay bardağı ılık su
1,5 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı zeytinyağı
2 çorba kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
istenirse hamuruna baharat ilave edilebilir.(İstediğiniz baharatlar)
Ben üzerine sepeledim. 


Baharatlı Düğüm Poğaça Nasıl Hazırlanır
  • Unumuzun 1 su bardağını ayırıp  derin bir kaba alalım. Insant mayamızı direk una karıştıralım. Ortasını açalım ve sıvı malzemeleri ilave edelim.Toz şeker , tuz ve yumurta akınıda ekleyerek elimizle karıştıralım. Yavaş yavaş kenarlardan un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım. Unu yoğururken miktarını kendiniz ayarlayabilirsiniz.
  • 30 -40 dk. üzerini örterek bekletelim.Kabarınca tekrar yoğurup bezeler alalım. Yukardaki fotoğrafdaki gibi önce çubuk şeklinde sonra elimizle düğüm yaparak uçları alta gelecek şekilde fırın tepsimize dizelim. 
  • Yumurta sarısına az tozşeker ve zeytinyağı atalım çırpalım. Üzerlerine sürelim. Tepsi mayası yaptıralım. 30 dk kadar beklesin yada fırınımızı 50 derecede ısıtıp içinde bekletelim. Çıkartıp üzerine  baharat sepeleyelim. Ben Estuz baharatlı tuz kullandım. Büyük marketlerde migros , kipa, real, carfeur, Özdilek de bulabilirsiniz. Yada kendiniz baharat karışımı yapıp üzerine sepeleyebilir. Dilediğiniz susam , çörekotu, sade, mavi haşhaşlıda yapabilirsiniz. 
Fırın derecemizi 190-200 e getirip üzerleri kızarana kadar pişirelim. 

Baharatlı Düğüm Poğaça Tarifi
Düğüm Poğaça Nasıl Yapılır
Baharatlı Düğüm Poğaça Tarifi 
Mayalı Poğaça 
                                                  Nursevince

Paylas :

10 yorum to ''Baharatlı Düğüm Poğaça Tarifi "

Yorum Ekleyin
  1. çok güzel olmuş tam şu an çay içiyorum aldım bi tane :)

    YanıtlaSil
  2. Ellerine sağlık. Olsa da sıcak sıcak çayımın yanında yesem....))

    YanıtlaSil
  3. Bugün kimi ziyaret etsem çörekler börekler tatlılar :)Karnım acıktı :)Çok güzel ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  4. poğaça nefis görünüyor ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  5. Çok güzel görünüyor,benim bu ara hiç hamur işi yapmaya elim gitmiyor nedense..Özledim de aslında şimdi olsa fena olmazdı..Ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  6. Merhabalar.

    Düğümlü poğaçanızın çayla birlikte bir harikalar yaratacağına eminim. Elinize, emeğinize ve yüreğinize sağlıklar dilerim.

    Selam ve dualarımla.

    YanıtlaSil
  7. nefis görünüyor ellerinize saglik estuz ne

    YanıtlaSil
  8. Hepinize ayrı ayrı teşekkürler :)

    YanıtlaSil
  9. Olmaz ama bu saate gördüm ve ben yorgunluktan ölürken keşke birisi yapıp getirrse ellerine sağlık nefis görünüyorlar...

    YanıtlaSil

Nursevince Lezzetleri ziyaret ederek yorum bıraktığınız için teşekkür ederim, Her yorum benim için çok kıymetli.

Google plus hesabı bulunmayıp yorum yapmak isteyenler ANONİM seçeneğini kullanarak yorum bırakabilirler, bu şekilde yorum bırakanlar lütfen isim belirtsinler.
TEŞEKKÜRLER,

  • Smiley eklemek için Göster
  • Kod eklemek için [pre]kod buraya gelecek[/pre]
  • Resim eklemek için [img]IResim URL'si[/img]
  • Youtube video eklemek için direkt linki yapıştırın http://www.youtube.com/watch?v=0x_gnfpL3RM