Mantar Kurabiye Tarifi

Mantar Kurabiye Nasıl Yapılır
Mantar Şeklinde Kurabiye Tarifi
Nişastalı Kurabiye Tarifi



Çok eskilerden ne kadar favori bir tarifdir. Bloğumda yazılı olmayan tarifleri eklemek için yaptığım, özel tarifler arasında Mantar kurabiyede var. 
İlk tanışmamızda ablam minik,minik yapmıştı ve o zamanlar bana çok cici görünmüşlerdi. 
İstediğim miniklikde yapamadım. Bu ölçülerle 40 adet kurabiyeniz olabilir aslında. 
Nişastalı kurabiyeleri  çok severim. Fakat nedense Mantar kurabiyede nişasta hep boğazıma durur. Yutkunmakda zorlanır hemen su yada çay yudumlardım. Aradığım tarifde Nişasta olmalıydı fakat un ölçüsünün önüne geçmemeliydi. 
Pazar günü yine Cahide & jibek hanımların sitesindeki tarifle denedim. 
Kurabiyeler dağılmadan , çatlamadan pişdiler . Bonibonlu Kurabiyeler gibi oldu 
Mantar Kurabiye için Malzemeler 

150 gr teremyağı(oda ısısında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 Su bardağı pudra şekeri
1 Su bardağı Buğday Nişastası
1 yumurta
1 çorba kaşığı yoğurt
1 pk vanilya
yarım paket kabartma tozu
3-3,5 su bardağı kadar un
1 tatlı kaşığı kakao
küçük şişe

Mantar Kurabiye Nasıl Yapılır

  • Margarin ve pudra şekerini  elimizle 10 dk kadar çırparak karıştıralım.(Mikserde olabilir)Çok iyi çırpdıkdan sonra sıvı yağ,yumurta ve yoğurdunu karıştırıp tekrar çırpalım.
  • Nişasta , vanilya, kabartma tozu ilave edelim. Elimizle karıştıralım.
  • Artık unumuzu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak fakat şekil alabilen bir hamur yoğuralım.
  • Kakaoyu bir tabağa alıp şişemizin ağız kısmını içine batıralım.
  • Küçük toplar yapıp fırın tepsimize dizelim ve şişeyi topların ortasına hafif bastırarak mantar sapı görünümü verelim.
  • Fırınımızı 200 derecede Isıtalım. Tepsimizi Fırına verdiğimizde derecesini 150 ye düşürelim .Kurabiyeler beyaz pişeceği için içlerini çeke çeke pişsinler.
  • Mantar kurabiyelerimizin altları hafif kızarmaya başladığında fırından alalım.Soğumaya bırakalım. 
  • Afiyet olsun.     
  • Diğer Kurabiye Tariflerim için TIKLAYINIZ                      


Şık ve hafif kurabiyelerimiz dondurucuda saklanabilir . Tazeliğini kaybetmez ve durdukça güzelleşir.
Mantar Kurabiye Nasıl Yapılır

Mantar Şeklinde Kurabiye Tarifi
Nişastalı Kurabiye Tarifi
                                              Nursevince


Tags

Yorum Gönder

6 Yorumlar
* Please Don't Spam Here. All the Comments are Reviewed by Admin.
  1. Nursevin abla biliyormusun bu kurabiye eskiden beri bayılırım..Benimde blogumda tarifi yok.büyük eksiklik valla
    Ellerine sağlık
    sevgilerimle

    YanıtlaSil
  2. Çok severim ellerinize sağlık,sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. yarın misafirim var gece gece bloklardan pasta araklıyorum senin mantarları olduğu gibi alıyorum haberin ola :)

    YanıtlaSil
  4. sıvı yağıdamı ilk basta pudra sekeriyle karıstırıyoruz acil cvp yanlış yapmak istemiyorum :(

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. özür dilerim yeni gördüm mesajınızı bu durumlarda face sayfamdan daha çabuk ulaşırsınız. Sıvı yağı yazmayı unutmuşum tarifde. Önce margarinle pudra şekeri karışıyor elimizle çırpılıyor diğer mazlemeler sonra karışıyor.

      Sil
  5. Tarifinizi denedim,cok güzel oldu tesekkurler..

    YanıtlaSil

Nursevince Lezzetleri ziyaret ederek yorum bıraktığınız için teşekkür ederim, Her yorum benim için çok kıymetli.

Google plus hesabı bulunmayıp yorum yapmak isteyenler ANONİM seçeneğini kullanarak yorum bırakabilirler, bu şekilde yorum bırakanlar lütfen isim belirtsinler.
TEŞEKKÜRLER,

#buttons=(Accept !) #days=(20)

Our website uses cookies to enhance your experience. Learn More
Accept !