Dolma İmam Bayıldı Nasıl Yapılır
Saksı İmam Bayıldı Tarifiİmam Bayıldı
Patlıcanlı Tarifler
Zeytinyağlı Patlıcan
Bu hafta başı Ablama gelen konukları için genellikle hafif ve zeytinyağlıların hakim olduğu bir masa hazırladık. Masamızda zeytinyağlılarımızdan İmam bayıldı vardı. Bu defa benim diyet tarifim dışına çıktık. Ablam Kızartmasını yapmıştı bile ben yardıma gittiğimde. Patlıcan dolma tarzı hazırladık bu defa İmam bayıldıyı ..
Patlıcanlı Tariflerimden bazıları da size önerimdir.
Köz patlıcan yatağında yoğurtlu et yemeği kesinlikle denemelisiniz. TIKLAYINIZ
En en en tariflerimden Ablamın masasında da bulunan Köz patlıcanlı semizotu salatası tarifi içinde burayı Tıklayınız
Patlıcanlı Humus Meze Tarzı servisleri sevenler için Mutlaka yapılmalı buradan tarife ulaşabilirsiniz. Tıklayınız
3 adet orta kalınlıkda patlıcan
3 orta boy kuru soğan
5 diş sarımsak
tuz, karabiber,
1 tatlı kaşığı domates salçası
üzerine maydanoz
sivri biber
Mevsiminde domates
1 çorba kaşığı zeytinyağı
kızartmalık yağ
İmam Bayıldı Nasıl Yapılır
Kuru soğanlarımızı piyazlık doğrayalım zeytinyağında hafif soteleyelim.Sarımsakları bütün olarak ilave edelim.
Salçamızı ve diğer malzemeleride karıştırıp çok az su ile pişirelim.Maydanoz doğrayalım. Soğumaya bırakalım.
- Patlıcanlar tuzlu suya şeritli şekilde kabukları soyularak bırakılır.
- Dolmalık şekilde aralıklı kesilir ve içleri oyulur. Yine tuzlu suda bekletilir.Patlıcanların tamamı hazır olduğunda kızartma tavamıza sıvı yağ dökülür .
- Patlıcanlar sıvı yağımız kızarken sudan alınıp kurulanır.Kızgın yağa atılarak döndürerek kızartılır. Kağıt havlu serilmiş tepsiye alınır.
- Yağını aldırdığımız patlıcanlarımıza iç malzememiz olan soğan doldurulur.
Pişirme kabımıza alınır ister fırında istersek ocak üzerinde 5- 10 dakika kadar az su ile pişirilir. Üzerlerine domates yada yeşil biber süs olarak konulabilir.
Soğuduğunda servise alınır.
İmam Bayıldı
Patlıcanlı Tarifler
Zeytinyağlı Patlıcan
Nursevince
bayılırım patlıcana ama bu şekliyle de çok hoş olmuş,niyeyse yanında peynir yemeyi tercih ederim
YanıtlaSilg +
Ellerine sağlık abla hiç patlıcanı bu şekilde sunmadım çok şık olmuş resimleri de çok güzel çekilmiş emeğine sağlık :))
YanıtlaSilellerine sağlık nefis,
YanıtlaSilEllerinize sağlık.. Çok şık bir sunum olmuş..:))
YanıtlaSilYazın gelmesini bu yüzden seviyorum bolca patlıcanlı tarifler yapıyoruz...eline saglık muhteşem olmuş yine..g+
YanıtlaSilTeşekkürler :) sevgiler hepinize.
YanıtlaSilHoş bir sunum olmuş. Bu şekilde daha çok göze hitap ediyor. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilTam davet sofralarina göre bir tarif. Çok nefis görünüyor. Elinize saglik:)
YanıtlaSilMmmm nefis ablam senin elinden her sey yenir.
YanıtlaSilNEFIS GORUNUYOR BAYILDIM ELLEIRNE SAGLIK
YanıtlaSilCanım ellerinize sağlık görüntüye ve resme bayıldım..Süper görünüyor..Sevgiler..
YanıtlaSilNefiss görünüyor,davet sofralarına çok yakışacak bir lezzet:)Ellerine sağlık.
YanıtlaSilOfff süper olmuş..g+
YanıtlaSilNe kadar farklı bir tarif olmuş. Deneyeceğim mutlaka. Bayıldım sunuma. Eminim lezzeti de öyledir. Ellerine sağlık ablacım. Sevgilerimi bırakıyorum. :)
YanıtlaSilEllerine sağlık ablacım harika bir sunum olmuş…
YanıtlaSilAfiyetler olsun…
Sevgilerimi bıraktım...
Merhabalar,
YanıtlaSilEllerine emeğine sağlık ablacım. Çok lezzetli görünüyor…Sevgilerimi bıraktımmmm…..:))
Ne kadar güzel görünüyolar, ellerinize sağlık :)
YanıtlaSilCok sik
YanıtlaSilEllerine sağlık harika bir sunum ve çok sevdiğm bir lezzet afiyetler olsun..
YanıtlaSilBu kadar göze hitabetmek ,böyle olur ancak.. hep yatacak değil ya patlıcan .vallahi çok güzel olmuş... ellerinize sağlık... AYNUR YILDIZ KARATAŞ..
YanıtlaSilellerinize sağlık Nursevin hanım çok güzel görünüyor ,sunum gayet hoş
YanıtlaSilGerçekten çok hoş, harika; ellerinize sağlık...
YanıtlaSilHarika olmus, ellerine saglik
YanıtlaSil