Patatesli Yumurta Nasıl Yapılır
Sahur Soframıza Patatesli Menemen Tarifi
Patatesli Yumurta Melemen
Soğanlı Yumurta
Ramazandan önce bir öğle ve sabah kahvaltısı bir arada yemeğimizde yapmıştım. Patatesli menemeni. Biz kuru soğanlı yumurtayı çok seviyoruz. Biraz bereket katsın istedim ve patatesleride küp küp doğradım içersine. Domateslerde ilave olunca suyu ile pişdi ve doyurucu öğün yemeği oldu.
Öğleyse bugün sahur için yapabiliriz. Hatta İftar sofralarımızda bir gün önceden kalan yemeklerin yanına alternatif olabilir.
Diğer Yumurta Tariflerime Kahvaltılıklar katagorisinden ulaşabilirsiniz.
Her zamanki favorimiz ailecek Cılbır tarifi için ismin üzerini tıklayınız.
Çılbır Çok pratik öğün yemeği. Özellikle yazın.
Patatesli Menemen Tarifi Malzemeler
Kişi Sayısına göre Yumurta
1 büyük boy kuru soğan
1 büyük boy taze patates
1-2 adet sivri biber
1-2 dal taze soğan
1 diş sarımsak
2 orta boy domates
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
tuz, karabiber, kimyon , kekik, pul biber
Patatesli Menemen Nasıl Yapılır
Melemen
Ramazandan önce bir öğle ve sabah kahvaltısı bir arada yemeğimizde yapmıştım. Patatesli menemeni. Biz kuru soğanlı yumurtayı çok seviyoruz. Biraz bereket katsın istedim ve patatesleride küp küp doğradım içersine. Domateslerde ilave olunca suyu ile pişdi ve doyurucu öğün yemeği oldu.
Öğleyse bugün sahur için yapabiliriz. Hatta İftar sofralarımızda bir gün önceden kalan yemeklerin yanına alternatif olabilir.
Diğer Yumurta Tariflerime Kahvaltılıklar katagorisinden ulaşabilirsiniz.
Her zamanki favorimiz ailecek Cılbır tarifi için ismin üzerini tıklayınız.
Çılbır Çok pratik öğün yemeği. Özellikle yazın.
Patatesli Menemen Tarifi Malzemeler
Kişi Sayısına göre Yumurta
1 büyük boy kuru soğan
1 büyük boy taze patates
1-2 adet sivri biber
1-2 dal taze soğan
1 diş sarımsak
2 orta boy domates
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
tuz, karabiber, kimyon , kekik, pul biber
Melemen
- Kuru soğanı piyazlık doğrayalım. Zeytinyağında soteleyelim.Patatesleri küp küp doğrayarak birlikte kavurmaya devam edelim.
- Biberler ilave edilince baharatlarını da ekleyelim ve az tuz atalım.
- Tereyağı ekleyelim. Karıştıralım iyice Pişsinler. En son domatesin kabuklarını soyup küp küp doğrayalım ve gerekirse çok az su ekleyelimki patatesler pişsin. Patates kullamıyorsanız tam menemen için domates sayısını artırınız.
- Yumurtalarımızı ayrı bir kaseye beyazı ve sarısını ayırarak kıralım.Beyazlarına çok az tuz atalım ve çatal yardımı ile çırpalım. Pişen patatesli yumurtamıza gezdirerek dökelim. Karıştırmadan beyaz yumurtamızı pişirelim.
- Pişen yumurtamızı karıştırıp belirli yerlerine çukurlar açıp sarıları kıralım. Dilerseniz bir kapak örtün . Ben çok pişmiş sevmediğimden örtmeden bir süre daha pişirip ocağı kapatıyorum.
- Afiyet olsun.
Patatesli Yumurta
Çok severim nefis olmuş ellerine sağlık canım. Hayırlı Ramazanlar.
YanıtlaSilsağolun cümlemize
Sil