Trilece Balkan Tatlisi

Trileçe Balkan Tatlısı Nasıl Yapılır 


Balkan Tatlısı Trileçe Tarifi
Trileçe

Aylar öncesi  Hünerlieller bloğunun sahibesi Sevgili Hülya arkadaşımız yayınladığında hayran kalmış fakat emin olamamıştım Trileçe Tatlısının lezzetinden. Yine birkaç ay sonra ev gezmemizde özellikle çok beğeneceğimizi bildiği Trileçe tatlısını  bizler içinde yapmıştı. Acaba ağırmı olur içinde çok krema var dediğim Trileçe Tatlısına hayran kaldım. Hemen orda Fotoğraflarını çektim. Zira bir gece buzdolabında beklerse daha güzel oluyormuş ve karamelini bizim yanımızda döktü . Burdan bir kez daha Teşekkür ediyorum. 
                               

Trileçe Tatlısı Tarifine Geçmeden önce bloğumdan önerebileceğim, sütlü bazı tatlılarım. İsimlerini Tıklayınız .

Trileçe Balkan Tatlısı İçin Malzemeler
5 ad oda sıcaklığında yumurta
1 su bardağı Sıvı yağ
1 su bardağı dolu toz şeker(10 çorba kaşığı yapar)
2 su bardağı silme un(10 çorba kaşığı yapar)
5 çorba kaşığı irmik
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Şerbet İçin Malzemeler
4 Su Bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker(5 çorba kaşığı yapar)
400 ml Krema (200 ml lik 2 paket )
Karamel Sos İçin Malzemeler
1 çay bardağı toz şeker
50 gr margarin
200 ml Krema
(Karamel sos hazırda alınabilir)

                                                         

Trileçe Tatlısı Nasıl Yapılır
  • Pişirme tepsimizi(yukardaki fotoğrafdaki gibi) margarinle hafif yağlayıp un sepeleyelim.
  • Çırpma kabında Yumurta ve şeker en az 3 dk  çırpılır. Sıvı yağ, un ve irmik eklenir ve mikserle tekrar karıştırılır. Kabartma tozu ve vanilyasıda eklenir karıştırılır . 
  • Yağladığımız  fırın kabımıza hamur dökülür.180 derecede önceden ısıtılmış fırında 40-45 dk kek gibi pişirilir.
  • Şerbet için ; toz şeker, süt, kremalar derin bir kapda mikserle çırpılır. 10 dk. kadar çırpalımki köpük olur ve köpük üst kısma çıkmalı. Pişirilmeyecek.
  • Karamel İçin; Toz şekeri kuru tavaya döküp sürekli karıştırarak karamelize edelim.Margarini ve kremayı ekleyelim ve sürekli karıştıralım. (Şeker sertleşir ve sürekli karıştırırken erir)Renk koyulaşınca ocaktan alalım. 
  • Pişen  kekimizi fırından alıp ılımasını bekleyelim.Soğuk hazırladığımız şerbeti ister dilimleyerek , isterseniz dilimlemeden kepçe ile yavaşça kekin üzerine dökelim.Köpük kekin üzerinde kalacak endişelenmeyin. Sabaha kadar çekecek ayrıca bu köpük ona ayrı bir lezzet veriyor. 
  • Bir gece buzdolabında bu şekilde bekletip. Karamel sosunu ertesi gün dilimlerin üzerine şekilli dökebilirsiniz. Bunun için ince uçlu sıkma aparatı kullanabilirsiniz. Yada hazır karamel soslarının kaplarından elinizde varsa pişirdiğiniz karamel sosunu içersine doldurup , dilimlere servis esnasında bu sosdan sıkabilirsiniz.  
  • Karamel sosunuzu ertesi gün hazırlayabilir Yada hazır sos kullanabilirsiniz.                                              


Hünerli ellerin bizim için hazırladığı Sofrası . Dilerseniz Sitesini ve Burdan asıl tarifi tıklayarak ziyaret edebilirsiniz. 



Balkan Tatlısı Trileçe Tarifi

Trileçe

                             Hülya Arabacı 
                                            Nursevince

Yorum Gönder

13 Yorumlar
* Please Don't Spam Here. All the Comments are Reviewed by Admin.
  1. eline sağlık arkadaşının çok güzel gözüküyor gerçekten bende ramazanda iki kere yaptım ve tam not aldı herkesten ;) şimdi yayınlanmayı bekliyor bakalım ne kadar bekleyecek ;) sevgiler..

    YanıtlaSil
  2. Ben teşekkür ederim :)Begenmenize sevindim.Sizleri agırlamaktan mutluluk duydum..Afiyetle..

    YanıtlaSil
  3. Bu tatlıyı başka bloglarda da görüp beğenmiştim, ama açıkçası tarifin detayına tam bakmamış olmalıyım ki şerbetinde de krema kullanıldığını atlamışım. Gerçekten orijinal bir tatlı. Karamel sosa bayılırım zaten. Ellerine sağlık, sevgiler... http://bizimmutfakdan.wordpress.com

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Şerbetinde krema kullanılmasa da oluyormuş.Bende diğer bloğlardaki tariflerde şerbetinin farklı yapıldığını farkettim. Teşekkürler.

      Sil
  4. Nursevin hanım merhaba tatlı nefis görünüyor hem güzel yapılmış hem görüntüsü hoş olmuş ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  5. Bu tatlıyı bir ben denemedim sanırım.Kremamı da aldım ama bir rehavet var ramazandan beri üzerimde..:( Elleriniz dert görmesin, sevgiler

    YanıtlaSil
  6. Başka bir sitede tanışmıştım bende bu tarifle. ama izdeki halide çok hoşuma gitti özellikle karameli böyle desenli yaymanız çok harika olmuş. Hiç yapmaya niyetim yoktu ama şimdi birde böyle denemek için sabırsızlanıyorum.

    YanıtlaSil
  7. Tarifime yaptığınız yorum için teşekkür ederim
    (Tarifim bu linktekiydi: http://www.adimadimyemektarifi.com/trilece-tatlisi-tarifi)

    Sizin çektiğiniz fotoğraflar çok güzel, iştah açıcı görünüyor gerçekten. Kekiniz de kabarık kabarık güzel olmuş. Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  8. teşekkürler :)) mutlaka denenmeli ..

    YanıtlaSil
  9. denedim süüpeer teşekkürler hanımlar::)))

    YanıtlaSil
  10. Nusevin Hanım bu Trileçe tatlının şerbeti yapılırken siz köpük olur ve köpük üst kısma çıkmalı. Yani köpüğünü alacakmıyız şerbetin üstünden. Peki daha sonra bu aldığımız Köpükler tatlıya kulanılcak mı. Bu tarifinizi denemek istiyorum bilgi verirseniz sevinirim Şimdiden teşekkürler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kusura bakmayın misafirim vardı yeni gördüm. Köpükleri almayın. Ben özellikle yazdım o ayrıntıyı. Bir gün buzdolabında bekleyip çekecek sünger gibi 😀

      Sil

Nursevince Lezzetleri ziyaret ederek yorum bıraktığınız için teşekkür ederim, Her yorum benim için çok kıymetli.

Google plus hesabı bulunmayıp yorum yapmak isteyenler ANONİM seçeneğini kullanarak yorum bırakabilirler, bu şekilde yorum bırakanlar lütfen isim belirtsinler.
TEŞEKKÜRLER,

#buttons=(Accept !) #days=(20)

Our website uses cookies to enhance your experience. Learn More
Accept !