Brownie Islak Kurabiye Nasil Yapilir

Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi

Brownie Kurabiye Nasıl Yapılır

                                                       

Bloğuma yeteri kadar vakit ayıramıyor ve bu yüzden ilk günkü heyecanımı da yansıtamıyorum. Oysa başarılı olmak her daim heyecanla beraber ilerliyor.

Yazmak , uzun uzun anlatmak aslında tam bana göre.

Hindistan cevizi ile banyoladığım Brownie Kurabiyelerimi 2010 yılında facebook şahsi sayfamda albümlerimde yayınlamış ve o zaman yazarlığını yaptığım sitede paylaşmıştım. 

Bloğuma hala yazmadığımı farkedince bu defa hindistan cevizine bulamadan yaptım. Fakat tavsiyem ıslak kurabiyeleri tamamen hindistan cevizine bulayarak servise almanızdan yana olacak. Kartopu gibi oluyorlar :) Benden söylemesi ..

Expo2016 Antalya'da gönüllü olarak görev yapıyorum. Expo Antalya Ajansı çalışanları ve Genel müdürleri bizleri çok iyi karşılıyorlar. Kurabiyelerim de onlar içindi.. 

                                                

Islak Kurabiyemiz için malzemeleri yazmadan önce benim favori tariflerimden bazılarını sıralamak istiyorum.

Tahinli kurabiye

evde erişte makarna yapımı
Fırında zeytinyağlı biber dolması
Islak Kakaolu Kurabiye için malzemeler /25 -30 adet

125 gr hamur işi margarini yumuşamış
1 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çorba kaşığı buğday nişastası
3 çorba kaşığı kakao(50 gr lık paket)
3 su bardağı elenmiş un
portakal veya limon kabuğu rendesi 
not: Rendelediğim portakal kabuklarını toz şeker ile ovarak dondurucuya küçük kaplarda saklıyorum.
1 pk. kabartma tozu
Islatmak için
1 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker 
karıştırılarak eritilir.
Üzeri için hindistan cevizi 
                                                          

Kakaolu Islak Kurabiye Nasıl Yapılır

• Öncelikle yumuşamış margarinimizi ve un hariç diğer malzemelerimizi yoğurma kabımıza alalım.
• Süt ve toz şekeri karıştırarak eritelim. Kenarda beklesin.
• Malzemelerimize yavaş yavaş elenmiş un ekleyerek yoğuralım. Yağlı yumuşak hamur olsun.
• Pinpon topu büyüklüğünde bezeler alarak yuvarlayalım. Fırın tepsimize dizelim.
• 180 derecede 25-30 dk kadar pişirelim.
• Sıcak kurabiyelerimizi şekerli süte batırarak arkalı önlü servis tabağına alalım.
• Çok bekletmeyelim. Sadece batırıp çıkartalım.
• Kurabiyelerimiizn üzerine hindistan cevizi ve dilediğiniz fıstık , şekerleme veya benim gibi portakal kabuğu rendesi ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.
Brownie tadında ağızda dağılan ıslak kurabiyelerimiz hazır.
                                                       

                                                                     

Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi

Brownie Kurabiye Nasıl Yapılır

                                                   Nursevince